פרושוטו היא המילה האיטלקית לבשר חזיר לא מבושל ויבש, שהוא מזון מעובד לאדם העשוי מבשר חזיר. בשר מעדנייה זה נאכל לעתים קרובות על קרקרים או לחם, והוא נועד במקור למאכל אדם.
יש בעלי כלבים שעשויים להאכיל פרושוטו גם לכלבים שלהם מכיוון שקיימת תפיסה מוטעית שכל סוג של בשר בטוח לכלבים. בעלי כלבים עשויים לחשוב שפרושוטו בריא לכלבים שלהם מכיוון שהוא בשר, תוך שהוא גם די טעים לכלבים.אסור להאכיל לכלב פרושוטו.
לפני האכלת פרושוטו לכלבכם, חשוב לשקול את היתרונות והחסרונות של האכלת בשר מעדנייה מעובד כל כך לכלב שלכם, עליהם נדון במאמר זה.
האם פרושוטו בטוח לכלבים?
בעוד שכלבים יכולים לאכול כמות קטנה של פרושוטו מבלי להיפגע, זה לא מזון טוב לכלב שלכם ויש להימנע ממנו. פרושוטו מכיל כמות גדולה של מלח ושומן, שניהם לא בריאים לכלבים לצרוך.
רוב הפרושוטו הנרכשים בחנות ממחלקה של מעדניות בחנות יכיל ניטרטים או ניטריטים, המסוכנים לכלבים. חנקות וניטריטים משמשים לשימור הפרושוטו, שכן יש להם תכונות אנטיבקטריאליות, תוך שהם מעניקים צבע ורוד ייחודי לבשר.
החנקות משמשות לשימור טבעי של הפרושוטו, אך הן עלולות להזיק לכלבים כשהן מוזנות בכמויות גבוהות או לעתים קרובות מדי. כדי להפוך את הפרושוטו למושך יותר לבני אדם, יתכנו גם תבלינים כדי לשפר את טעם הבשר, ותבלינים מסוימים עלולים להזיק לכלב שלך לאכול. תבלינים מסוימים כמו פלפל שחור ופפריקה הם חריפים מדי ועלולים לגרות את הפה והבטן של הכלב שלך.
כמה פרושוטו שנרכשו בחנות עשויים להכיל גם שום כדי לשפר את טעם הבשר, שהוא רעיל לכלבים. שום מכיל תיוסולפט, שעלול לגרום נזק לתאי הדם האדומים של הכלבים שלך (אריתרוציטים).
לכן, לא מומלץ להאכיל פרושוטו לכלבים, ויותר מדי פרושוטו עלול להיות לא בטוח עבור כלבים, במיוחד אם הוא מכיל חנקות או תבלינים.
האם פרושוטו מסורתי בטוח יותר לכלבים?
מבחינה טכנית, פרושוטו מסורתי מעט בטוח יותר עבור כלבים ממגוון המעדנייה המעובד מאוד של פרושוטו, אך הוא עדיין מכיל יותר מדי מלח כדי להיות בריא לכלבים. פרושוטו איטלקי מסורתי עשוי מבשר חזיר מרגל אחורית של חזיר, והוא נרפא במלח.
הכמות הגבוהה של נתרן בבשרים אלו אינה בריאה לכלבים ואין לה תועלת לתזונה של הכלב שלכם. לפרושוטו מסורתי יש גם מעט או ללא ניטרטים או ניטריטים בבשר בהשוואה לפרושוטו שנקנה בחנות.
זה בדרך כלל בגלל שהפרושוטו מיוצר בדרך האיטלקית המסורתית על ידי ריפוי במלח או מלח, ובמקרים רבים מוסיפים שום ופלפל כדי לשפר את טעם הבשר. מלח הכרחי לפרושוטו, מכיוון שהוא פועל על ידי הוצאת לחות עודפת מהבשר ומונע צמיחה של חיידקים מסוימים בזמן ייבושו.
זה הופך את כל סוגי הפרושוטו למזון עתיר נתרן שאינו אידיאלי להאכיל לכלבים.
האם כלבים יכולים לאכול חזיר?
מכיוון שהפרושוטו עשוי מבשר חזיר, שאינו מזיק לכלבים ויכול להיות בריא למדי אם מכינים אותו כראוי לפני ההאכלה, בעלי כלבים רבים עשויים להניח שהפרושוטו בטוח לכלבים.
עם זאת, רק בגלל שזה בשר לא אומר שזה חטיף בטוח או בריא לכלב שלך. בשר חזיר עצמו בטוח להאכיל לכלבים אם הוא לא מתובל ומבושל ביסודיות, אבל התהליך שעובר בשר חזיר והופך לפרשוטו הופך אותו לא בריא לכלבים.
בשר חזיר יירפא בכמות גבוהה של מלח, יישמר עם חנקות או ניטריטים, ולעתים יתובל בתבלינים לפני שהוא הופך לפרושוטו, ואף אחד משיפורי המזון הללו אינו בטוח או בריא עבור הכלב שלך לאכילה.
משמעות הדבר היא ששום בשר מרפא לא יהיה בטוח עבור כלבים, מכיוון שרמות גבוהות של מלח אינן בטוחות להאכיל את הכלב שלך בכמויות גדולות או לעתים קרובות מדי.
למה פרושוטו רע לכלבים?
- מכיל רמות גבוהות של מלח, שעלול להוביל להתייבשות או להרעלת נתרן. הרעלת נתרן עלולה לגרום לשלשולים, הקאות, התייבשות ורעד אצל כלבים.
- פרושוטו שנקנה בחנות מכיל רמות גבוהות של ניטריטים וחנקות מהחומרים המשמרים.
- בהשוואה לבשרים אחרים, לפרושוטו יש תכולת שומן גבוהה שעלולה להקשות על העיכול של הכלב שלכם.
- בשרים מבושלים כמו פרושוטו מכילים בדרך כלל תבלינים כמו שום ופלפל, כאשר פלפל מעורר גירוי ושום רעיל לכלבים.
- בשר חזיר או פרושוטו לא מבושל שלא נרפא כראוי עלולים להכיל חיידקים מזיקים המסוכנים לכלבים ולבני אדם כאחד.
אולי יעניין אותך גם לדעת: האם כלבים יכולים לאכול קרואסונים? מה שאתה צריך לדעת
מסקנה
אל תדאגו אם הכלב שלכם כבר אכל חתיכת פרושוטו או אולי גנב אותה מהשולחן בזמן שהגשתם אותה לאורחים. הכלב שלך לא ייפגע מבליעת כמות קטנה של פרושוטו אלא אם כן הוא מכיל שום או מרכיב רעיל אחר. עם זאת, הם יהיו צמאים מאוד, ולכן חשוב לתת להם הרבה מים טריים.
אם הכלב שלכם מתנהג בצורה לא תקינה לאחר בליעת פרושוטו או שהוא צרך כמות גדולה, יש לקחת אותו לוטרינר מיד.
