דגי זהב הם אותם חיות מחמד עדינות ושקטות השוחות ברוגע וללא מזיקות בקערות שלהן - והאם הן אכילות? בהתעלמות מהשאלה הברורה ביותר מדוע תרצה לאכול אותם,טכנית, דגי זהב אכן אכילים. אבל האם הם בטוחים למאכל אדם זו שאלה אחרת לגמרי.
דבר אחד, דגי זהב הם מקור מזון מאוד לא יעיל - הם זעירים, מלאי קשקשים וכמעט בלתי אפשריים לשלוף, הם לא מציעים ערך קלורי רב, וסביר להניח שהם לא יטעמו את זה טוֹב. אמנם זה נכון שדגי זהב הם בעצם גרסה מבויתת של קרפיון בר, אבל הרבה השתנה מאז ביותם!
לכן, למרות שמבחינה טכנית זה בסדר לאכול דג זהב, יש כמה סיבות שבאמת לא כדאי. בואו נסתכל למה לאכול דג זהב זה כנראה לא רעיון טוב.
דגי זהב אכילים מבחינה טכנית
בהיותם צאצאים של קרפיון, דגי זהב הם דגים אכילים מבחינה טכנית, אם כי אם אי פעם אכלתם קרפיון, תכירו את הטעם ה" בוצי" שיש להם. קרפיונים הם מאכילים תחתונים ויטעמו כמו מה שהם אוכלים. אם הם חיים בסביבה בריאה ונקייה, הם עשויים לטעום משובח, אמנם לא כמו זני דגים רבים אחרים, אבל אם הסביבה שלהם מלוכלכת ומזוהמת, הם לא יהיו טעימים בכלל.
עם דגי זהב, אתה יכול לצפות הרבה מאותו הדבר - יהיה להם טעם של מה שהם אוכלים. נסה לטעום אחד מאותם כדורים קטנים שאתה מאכיל אותם כל יום, מכיוון שזה ייתן לך מושג טוב על הטעם המצופה!
קרפיונים הם גם קשים לשמצה לשמצה, אפילו זנים גדולים יותר. ככל שהקרפיון גדול יותר, כך הם בדרך כלל טעימים יותר.עם דגי זהב, יהיה כמעט בלתי אפשרי לנקות אותם ולשלוף אותם, ולגוף הקטן שלהם לא יהיה הרבה טעם בכלל. הם פשוט לא שווים את המאמץ.
האם דגי זהב בטוחים לאכילה?
חשוב לזכור שדגי הזהב שלכם אינם מגיעים מבריכת מים מתוקים או מנהר וסביר להניח שהם גדלים בשבי בחנות חיות. חנות חיות לא מגדלת דגים כדי שיהיה טעים או אפילו בטוחים לאכילה; הם מגדלים אותם כחיות מחמד, ובטיחות מזון היא כנראה הדבר האחרון שעל דעתם!
בסך הכל, סביר להניח שדגי זהב בטוחים לאכילה אם הם מבושלים כהלכה - דגי זהב יכולים להכיל תולעי מעיים ומיקובקטריות, שאף אחד מהם אינו משהו שאתה רוצה לצרוך! טפילים אלה לא יהיו גלויים על דגי הזהב, ולא תדע אם הם נוכחים. עם זאת, אפילו דג זהב מבושל מהווה סיכונים, מכיוון שחיידקים מסוימים עשויים לשרוד את תהליך הבישול.
בנוסף, דגי זהב הם חמודים! עם כל שאר הדגים הפוטנציאליים בתפריט, דג זהב צריך להיות הבחירה האחרונה ברשימה שלך.
הם גודלו פעם לבשר
תאמינו או לא, דגי זהב גודלו בהתחלה לבשר. הם נתפסו כארוחת ערב הרבה לפני שנראו כחיות מחמד. האב הקדמון הפראי של דג הזהב הכתום שאנו מכירים ואוהבים היום היה פעם כסף והיה פעם אחד הדגים הנאכלים ביותר בסין. עם זאת, הטבע תמיד מלא בהפתעות, ומדי פעם הופיע דג זהב כתום יפהפה, ומעריצים החלו לשמור את הדגים האלה, הידועים אז כ" צ'י", בבריכות ייעודיות בטוחות מפני טורפים.
זה הוביל לביות הדרגתי של דגי זהב, והם נבדלו מאבותיהם הצ'י. הדגים היפים והצבעוניים הללו הפכו בהדרגה למבוקשים בבריכות פרטיות, בהן החלו להכליא באופן טבעי, ואז החלו בני האדם לפתח אותם בכוונה לתכונות רצויות.
מחשבות אחרונות
מבחינה טכנית, דגי זהב אכילים ובדרך כלל בטוחים לאכילה. עם זאת, הם עשויים להכיל טפילים שעלולים להזיק, ואפילו בישול יסודי עשוי שלא להספיק כדי להבטיח את שלומם. חוץ מזה, דגי זהב הם זעירים וקשים לעיבוד וסביר להניח שהם לא יהיו טעימים במיוחד. בהשוואה לכל סוגי הדגים האחרים לבחירה, דגי זהב הם מקור מזון לא יעיל, בלשון המעטה, ומומלץ לשמור אותם כחיות מחמד ולא מהתפריט!
