פרות הן מעלי גירה ומרכיב עיקרי בתזונה שלהן הוא דשא, שיכול ללבוש צורות אחרות, כגון חציר או תחמיץ. אבל כשהחורף מתגלגל ועשב המרעה הופך דל, החציר הופך חיוני בתזונה של בעלי חיים אלה. תנובת החלב ואיכות מוצרי הבשר תלויים בכמות החציר ובעיקר באיכותו. אבל כמה חציר צריכות פרות לאכול כדי לשמור על ייצור חלב או בשר?
זה תלוי במספר גורמים, כמו משקל הפרה, איכות החציר ושלב הייצור של החיה (האם היא בהריון, יבשה, מיניקה וכו'). לפיכך, פרה בהריון במשקל 1,300 קילו תצרוך יותר מפרה קלה יותר, ואותו עיקרון חל על פרות מניקות.
ישנם מספר כללי אצבע שיעזרו להעריך את צריכת ההזנה היומית של פרות על בסיס חומר יבש הצורכות מספוא באיכות שונה בהריון או בהנקה:
- כאשר איכות המספוא נמוכה והפרות אינן מניקות, הן צורכות 1.8% ופרות מניקות כ-2.0% ממשקלן על בסיס חומר יבש.
- כאשר איכות המספוא היא ממוצעת, פרות שאינן מניקות יצרכו כ-2.0% עד 2.1%, ופרות מניקות כ-2.3% ממשקל גופן ביום על חומר יבש הבסיס של המספוא הזה.
כדי לפשט זאת, אנו יכולים לומר שבממוצע,פרה תצרוך כ-2% ממשקלה בחציר ליום. כך, למשל, פרה יבשה בהריון במשקל של 1,300 פאונד תצרוך כ-26 פאונד של חציר באיכות טובה ליום כדי לתמוך ולגדל את העגל שלה.
מה ההבדל בין צריכת חומר יבש ובסיס אכילה?
האכלה על בסיס חומר יבש פירושה פשוט שהמספוא אינו מכיל לחות. אבל מכיוון שאי אפשר "להסיר" את כל הלחות מהחציר לפני האכלתו לפרות, אתה צריך לעשות קצת מתמטיקה כדי לדעת את כמות ה" כמו-מוזנת" בפועל שהפרה תאכל.
קח את אותה פרה יבשה בהריון ששוקלת 1,300 פאונד. היא תצרוך כ-2% ממשקלה בחציר ליום, שהם 26 פאונד. אבל בהתחשב בכך ש-26 קילוגרמים אלה של חציר מבוססים על 100% חומר יבש וחציר דשא מכיל כ-10% לחות, אז החציר מכיל למעשה רק 90% חומר יבש. המשמעות היא שפרות יצרכו כ-29 ק" ג. (26 פאונד / 0.90) ליום על בסיס "כמו-האכלה".
מצד שני, כאשר חקלאים מקרינים את מלאי המזון שהם צריכים לחורף, הם עשויים להעריך את דרישות ההזנה של הפרות שלהם ב-35-40 פאונד חציר ליום. למה העודף הזה? פשוט בגלל שכמות מסוימת של חציר יכולה להתקלקל במהלך האחסון, להתבזבז או לסרב במהלך תהליך ההאכלה.
למה חשוב לחשב חציר עבור בקר?
הערכת כמות המספוא שהפרות אוכלות חשובה על מנת לצפות את צרכיהן במהלך החורף. גם איכות החציר חשובה ביותר, שכן היא קובעת את כמות המזון הנצרכת.
הסיבה לכך היא שמספוא איכותי יותר מכיל ריכוזים גבוהים יותר של חומרים מזינים, כגון חלבון, פחמימות, מינרלים וויטמינים. זה גורם לפרות יותר לספק את הצרכים התזונתיים שלהן, אבל הן גם יצרכו יותר חציר.
זה מוסבר באופן הבא: מספוא איכותי יותר תוסס מהר יותר ברחם כך שהפרה מעכלת אותו במהירות. כתוצאה מכך, צריכת מספוא עולה.
לכן מספוא איכותי חיוני ליצרן ולפרה, שכן הדבר קובע בסופו של דבר את איכות הבשר או החלב שמייצר הפרה.
מחשבות אחרונות: כמה פרות אוכלות
חציר הוא מספוא (דשא ואספסת) שנחתך, מיובש ועובד לחבילות. זה פופולרי במיוחד עם פרות אחרי שהחורף מגיע, מכיוון ששטחי דשא טריים אינם נגישים עוד. לכן, חשוב ליצרנים להעריך את כמות החציר שהפרות שלהם אוכלות ביום כדי לענות על הצרכים התזונתיים שלהם במהלך החורף. בממוצע, פרה תצרוך כ-2% ממשקלה במספוא, אך הערכה זו תשתנה בהתאם לגורמים כמו שלב הייצור שלה ואיכות החציר.
