מאחר והיען המצוי הוא הציפור החיה הגדולה ביותר בעולם, ראוי שהביצים שלו הן גם הגדולות ביותר בממלכת החיות. ואכן, ביצה בודדת מהציפור חסרת המעוף הזו יכולה לשקול עד 2,000 גרם (קצת פחות מ-4.5 פאונד), מספיק כדי להכין ארוחת בוקר ענקית! לשם השוואה, ביצת תרנגולת ממוצעת בקושי עולה על 50 גרם. אבל באיזו תדירות יענים מטילים ביצים? וכמה ביצים הם מטילים בממוצע?
בבית הגידול הטבעי שלו, יען מטיל 12 עד 18 ביצים בשנה. בתנאי גידול, נקבות יכולות לייצר 10 עד 20 ביצים בשנה הראשונה ו-40 עד 130 ביצים בשנה בשנים שלאחר מכן. כמות מושלמת לבשל מספיק חביתות כדי להאכיל צבא!
האם יענים מטילים את אותו מספר ביצים ללא קשר לבית הגידול שלהם?
התשובה היא לא מהדהד. ראשית, דעו שדרום אפריקה היא המובילה בעולם בחקלאות יענים. ואכן, ישנם כמיליון יענים שגדלים בכמעט אלף חוות בארץ זו. עם זאת, אמריקה לא נשארת מאחור שכן יצרנים רבים מגדלים יענים בשבי בארצות הברית ובקנדה, כמו גם בברזיל ובצ'ילה. יתרה מכך, יש גם חוות גידול באירופה ובאסיה.
אבל למה דרום אפריקה אלופה בגידול יענים? בעיקר בזכותתנאי האקלים האופטימליים שלו. ואכן, הודות לאקלים החם והיבש של ארצות אפריקה, היענים שגדלו במדינה זו מטילים עד 35% יותר ביצים מאשר באירופה.
באיזה גיל יענים מתבגרים מינית?
הבגרות המינית של בנות היענים היא מוקדמת יחסית.ואכן, הנקבה בטיפול אנושי מתחילה להטיל ביצים בסביבות גיל שנתיים עד 3 שנים ונשארת פורייה כארבעים שנה. הם מגיעים לשיא ייצור הביצים בין 7 ל-11 שנים. במהלך תקופת הפוריות, ייצור הביצים השנתי נע בין 20 ל-70 ביצים. מצד שני, הזכר בדרך כלל מגיע לבגרות מינית שנה לאחר מכן, בסביבות גיל 3 שנים.
איך מתרבים יענים?
יענים הם מונוגמיים או פוליגמיים, תלוי אם הם חיים בקבוצות או לא. במהלך החיזור, הזכר מבצע תנועות מעגליות סביב בן זוגו ומציג את הנוצות שלו. כל הנקבות מטילות את ביציהן בקן משותף שנעשה באדמה; קן זה יכול להכיל עד 30 ביצים. הדגירה יכולה להימשך בין 42 ל-46 ימים והיא מטופלת על ידי הזכר או הנקבה הדומיננטית. בטבע, יענים צעירים גדלים על ידי מבוגרים במשך שנה, אך שיעור התמותה גבוה מאוד.
מהו המשקל הממוצע של ביצת יען?
המשקל הממוצע של ביצת יען הוא בסביבות 2.5-4.5 פאונד, שזה שווה ערך לכמעט 30 ביצי תרנגולת!
הנה עוד עובדות מעניינות על ביצי יען:
- עובי הקליפה כ-2 מילימטרים ומכוסה בשכבה אנטי-בקטריאלית, הקוטיקולה. הקליפה מורכבת בעיקר מסידן פחמתי, שהוא מקור הסידן לעובר.
- הוויטלוס (חלמון הביצה) תופס כ-1/3 מנפח הביצה; הוא מספק אנרגיה ואת רוב החומרים המזינים לפיתוח העובר.
- האלבומין מספק מים, ויטמינים, חלבונים ויסודות קורט. לאלבומן יש גם פעולת חיידקים בשל ה-pH הגבוה שלו ופעולת הליזוזים.
- רמות הוויטמין והמינרלים של ביצת היען תלויות בתזונה של ההורים.
מחשבות אחרונות
יענים הם ציפורים ענקיות ומרתקות. הם גם מטילים ביצים בגודל מרשים, אם כי מספר הביצים המוטלות על ידי יעני בר לעומת יענים בשבי משתנה באופן משמעותי. אכן, יעני בר מטילות בממוצע 12 עד 18 ביצים בשנה, בעוד שיענים מעובדים יכולים להטיל עד 130 ביצים בשנה (אם כי הכמות הממוצעת היא 40 עד 60 ביצים). ברור שאיכות הטיפול, הסביבה והאקלים משפיעים מאוד על יכולת ההטלה של ציפורים ענקיות אלה.
