אחרי שהברווזון האוורירי שלך הופך לבסוף לברווז ומטיל את הביצה הראשונה שלו, השאלה הראשונה שעלולה לעלות בראשך היא באיזו תדירות תראה את הביצים מגיעות.
אבל כדאי להבין שייצור ביציייצור ביצי ברווז משתנה מאוד בהתאם לגנטיקה (גזע ודגירה) וניהול1 זה אומר ש אתה תורם משמעותית לאספקת הביצים של הציפור שלך מהרגע שאתה קונה אותה ועד כמה אתה מטפל בה.
המשך לקרוא כדי להבין למה לצפות לייצור ביצי ברווז וכיצד לשפר את אספקת הביצים.
באיזו תדירות ברווזים מטילים ביצים?
ברווזים מתחילים לייצר ביצים בגיל 4-7 חודשים או 16-28 שבועות כשהם בוגרים ומבוגרים מספיק להטיל. עם זאת, חלק מהגזעים הקטנים יותר כמו בנטמים יכולים להטיל מוקדם יותר, בסביבות 4 חודשים, בעוד שגזעי ברווזים כבדים יותר כמו Muscovies מתחילים הרבה יותר מאוחר כשהם כ-6 חודשים.
ברווזי בר מתחילים להטיל במהלך האביב, שהוא בדרך כלל תחילת עונת הרבייה. עם זאת, ברווזים מבויתים כמו מלרדים מטילים בעונתיות ולעיתים קרובות מתחילים לייצר ביצים באביב ללא קשר לגילם.
עופות מים מקננים מייצרים ביצה כל 24 עד 48 שעות, כאשר ברווזים ואווזים מטילים ביצה אחת ביום בעוד שהברבורים מייצרים ביצה אחת כל יומיים. עם זאת, התדירות שבה ברווז מטיל ביצים תלויה במין. בדרך כלל, ברווזים יכולים לייצר גודל מצמד (סט שלם של ביצים שנקבה יחידה מטילה) שנע בין 3 ל-12 ביצים, המוטלות במרווח של 1 עד 2 ימים.
יותר מאחד ביום?
כולם יודעים שברווזים מטילים ביצה ביום, אבל בעלי ברווזים יכולים לקבל עוד ביצה אחת באותו יום מדי פעם. זה מפתיע, אבל כן, ברווזים מטילים מדי פעם שתי ביצים ביום. למרות שזה נדיר, זה קורה והוא נורמלי לחלוטין, ושכיח במיוחד אצל ברווזים "פעם ראשונה" שההורמונים שלהם עדיין לא תקינים.
בדרך כלל, זה רק דבר חד פעמי. עם זאת, הביצים הנוספות הללו אינן מחזיקות מעמד זמן רב מכיוון שההורמונים של הברווז יתאזנו מתישהו, והיא תתחיל להטיל את הכמות האופיינית: ביצה ביום.
עם זאת, אל תתרגש מהביצה הנוספת, מכיוון שלעתים קרובות יש להם קליפה רכה מכיוון שלברווזים חדשים יש לעתים רחוקות מספיק משאבים להכנת שתי קליפות. אבל אם הן ביצים באיכות טובה, יכול להיות שאתה הבעלים של "ברווז פלא", אז תהנה מהן כל עוד הן ממשיכות להגיע.
באיזה שעה ביום ברווזים מטילים ביצים?
הציפורים האלה בדרך כלל מטילות את הביצים מוקדם בבוקר, בסביבות הזריחה. יתכן שהם כבר הונחו בזמן שנתת להם לצאת מהלולים שלהם. ברווז יכול גם לשכב מדי פעם אחר הצהריים או אפילו בערב.
ייתכן שהברווז שלך לא יפיק ביצה בשעה מסוימת בכל יום, אז עדיף לשמור אותה בפנים עד שתסיים את ההטלה אם אתה רוצה שהוא יעשה זאת בלול שלו. עם זאת, אם תשחרר אותו מוקדם, הוא ישכב בכל מקום בחצר.
למרבה הצער, ברווזים יכולים להחזיק את הביצים שלהם עד שהם מוצאים מקום מסוים לייצר ממנו את הביצים שלהם.
מתי ברווזים מפסיקים להטיל?
ייצור הביצים בדרך כלל גבוה יותר כאשר קבוצת הברווזים קטנה יותר. עם זאת, הייצור יורד במהירות כאשר אתה מגדל ברווזים באופן מסחרי מכיוון שהברווזים מפתחים בקלות עצבנות.
אין לשכן יחד ברווזים רבייה בקבוצות גדולות מ-250 ציפורים אם אתם רוצים ייצור ביצים מוגבר וביצועים כלליים.
בדרך כלל, ברווזים מייצרים ביצים בביצועים טובים יותר מגזעי עופות אחרים כמו תרנגולות, בין 7-9 שנים בממוצע. עם זאת, הגיל המדויק שהם מפסיקים להטיל משתנה בהתאם למין וכמה קשה דחפת אותם להטיל.
תרנגולות נוטות להאט עד השנה השנייה או השלישית, אך ברווזים יכולים לשכב עד גיל 8 שנים או יותר.
זה רק נכון שברווזים שמייצרים ביצים רבות בשנה, לא יטיל עוד הרבה שנים כמו אלו שמייצרים פחות ביצים בשנה. הסיבה היא שברווזים נולדים עם כמות מסוימת של כל הביצים שהם אי פעם יטילו במהלך חייהם.
כמו כן, ככל שתדחף את הציפור שלך יותר קשה להטיל אותה, במיוחד אם אתה משתמש באורות מלאכותיים כדי להאריך את עונת ההטלה, כך היא תטיל יותר מדי שנה, אבל היא תפסיק לתמיד. זה לא אומר שאתה יכול לגרום לברווז לייצר יותר ביצים; דחיפה קשה יותר גורמת לו לרוקן את האספקה שלו מוקדם יותר.
הדבר הכי מסקרן בעופות האלה הוא שברווז מבוית יכול לחיות עד 10 שנים או יותר ולהפסיק להטיל רק כמה שנים לפני שהם נכנעים לזקנה. הסיבה לכך היא שייצור הביצים שלהם נוטה לרדת בגיל מבוגר.
ברווז מייצר יותר ביצים במהלך השנה הראשונה מכל שנה אחרת, מכיוון שהוא מתרפה בהדרגה לאחר מכן. הדבר הטוב הוא שאתה יכול לצפות לאספקת ביצים טובה למשך 3 עד 5 שנים והן מפסיקות להטיל רק כשהן בנות 7 עד 9 שנים.
איך הן ביצי ברווז?
ביצי ברווז בדרך כלל גדולות יותר מביצי תרנגולת, כמעט פי שניים יותר מביצת התרנגולת הרגילה שלך. הביצים הללו משתנות בגודלן ומגיעות בכל מיני צבעים, תלוי בגזע.
ברווז יכול להטיל ביצים בלבן, חום, ירוק בהיר וגווני אפור כמו אפר, עד כמעט שחור.
קליפותיהם גם עבות יותר מאלו של ביצי תרנגולת ויכולות להיות מסובכות לפיצוח. עם זאת, חובבי ברווזים וחקלאים מסכימים שהקליפה העבה הזו מעניקה לביצים חיי מדף ארוכים יותר מביצי תרנגולות.
מה שמייחד את ביצי הברווז והעוף הוא שחלבון הביצה של ברווז נוטה להיות כמעט שקוף, חסר מעט מהגוון הצהבהב שיש לביצי עוף. עם זאת, החלמונים שלהם כל כך מוערכים על ידי שפים כי הם הרבה יותר גדולים מחלמוני ביצת עוף.
בנוסף, קונדיטורים מתייחסים מאוד לביצי ברווז בשל תכולת השומן הגבוהה שלהן מכיוון שהן מכילות יותר כולסטרול וקלוריות מאשר ביצי עוף. חוץ מזה, לביצים אלו יש פרופיל תזונתי דומה לביצי תרנגולת.
האם ביצי ברווז בטוחות לאכילה?
ביצי ברווז בטוחות בדרך כלל לאכילה, למרות שחלק מהאנשים עלולים להיות אלרגיים אליהם. מסיבה זו, עדיף לנסות לאכול ביצי ברווז לפני שתשקיעו בשכבות משלכם.
למה לגדל ברווזים לביצים זה רעיון טוב
ביצי תרנגולת מקסימות וזמינות בחנויות המכולת, אבל ביצי ברווז מייצרות ביצים רכות יותר בעלות טעם עז הרבה יותר. בדוק סיבות אחרות מדוע אתה צריך להחזיק ברווזים ולגדל אותם לביצים.
עוד ביצים
ייתכן שתרצו לשמור ברווזים לביצים בגלל כמות הביצים שאולי תיהנו ממנה במהלך חודשי החורף. ברווזים נוטים להיות שכבות טובות יותר כל השנה, ומייצרים יותר ביצים בחורף מאשר גזעי עופות אחרים הנפוצים, כל עוד אתה מספק ללול תאורה מספקת.
חיי מדף ארוכים יותר
לביצת ברווז יש חיי מדף ארוכים יותר מזה של תרנגולת בגלל הקרום והקליפה הצפופים יותר שמאכלסים אותה. העובי הזה גם הופך את ביצי הברווז להרבה פחות מועדות לשבירה בשוגג, מה שיכול להיות יתרון אם ילדים קטנים עוזרים לך לאסוף ביצים.
יותר מזין
ביצי ברווז גם מזינות מאוד, מכילות יותר ויטמינים, חלבונים, ברזל וחומצות שומן אומגה 3, והטעם הרבה יותר "עשיר וביצי" מביצי עוף.
מושלם לבישול
לביצי ברווז יש תכולת מים נמוכה יותר והן שומניות יותר, מה שהופך אותן לבחירה מעולה לבישול והכנת מאפים.
6 הגורמים המובילים המשפיעים על ייצור ביצים
1. איכות הזנות
הציפורים היפות האלה לא יאהבו דבר יותר מאשר לאכול זחלי יתושים, קרציות וראשנים. אתה יכול גם להציע לברווז הטלת הביצים שלך מזון טרי נקי מנזקי עובש וחרקים, עם רמות תזונה מאוזנות היטב.
2. הידרציה נכונה
נראה שהברווזים סובלים מים מלוכלכים, אבל הצעת להם כאלה אינה מקדמת ייצור ביצים מיטבי.
3. תאורה מספקת
הגדלת אורך היום של ציפור בוגרת מינית מביאה אותה לייצור ביצים בעוד שהקטנת אורך היום גורמת לה להאט או להפסיק להטיל.
לכן, הוסיפו את האור הטבעי של הלול בתאורה מלאכותית בבקרים ובערבים כך שהציפור שלכם תקבל כ-15 שעות אור ביום אם אתם רוצים להגביר את ייצור הביצים שלה.
4. חוסר לחץ
הציפורים האלה אוהבות שגרה, אז הקפידו לתת לברווז שלכם לצאת מהלול באותה שעה בכל יום, להאכיל אותו באותו זמן ולוודא שאותו אדם אוסף את הביצים כל יום. עבודה תחת אותה שגרה משפרת את תפוקת הביצים של ברווז.
5. הגבל את מספר הזכרים
אל תאפשר ליותר מדי זכרים לגשת לברווז המטיל שלך מכיוון שהזכרים עלולים להפוך לתחרותיים, לקדם תוקפנות, פציעות ומתח. לכן, עדיף לשמור על היחס בין זכרים לנקבות לדראק אחד לכל חמישה עד שישה ברווזים.
6. להפחית את השעמום
ברווזים הם יצורים חברתיים יותר מאשר תרנגולות. בדידות ושעמום עלולים להוליד תסכול ודיכאון ולאלץ את הברווז לעצור או להפחית את מספר הביצים שהוא בדרך כלל מטיל.
נסה לחבר את הברווז שלך, או לפחות שמור שלושה בכל פעם כדי להבטיח סוציאליזציה נכונה.
מחשבות אחרונות
אם הברווזה שלך התחילה להטיל ביצים, ודא שהוא יכול לגשת למספיק הזנות, תוספי מזון ומנוחה מספקת, מכיוון שתקופת ההטלה עלולה להלחיץ אותה. כמו כן, אפשר לה גישה אל בן זוגה מכיוון שהיא עשויה להיות תלויה בו במידה רבה כדי להגן עליה ועל נקודת הנטישה שלה.
