ברווזי מוסקובי הם ברווזים בעלי מראה ייחודי שלעתים קרובות טועים כזן של אווזים. הם גם טועים בדרך כלל כבעלי שורשים ברוסיה בשל שמם. עם זאת, הם למעשה ילידי אמריקה.
הברווזים האלה לא מובנים בכמה דרכים נוספות. אז, אנחנו כאן כדי להבהיר את העובדות, לנקות כל בלבול, ולתת לברווזים הנפלאים האלה את ההכרה שמגיעה להם.
עובדות מהירות על ברווזים מוסקביים
| שם הגזע: | ברווז מוסקובי (Cairina moschata) |
| מקום מוצא: | מרכז אמריקה ודרום אמריקה |
| שימושים: | בשר |
| דרייק (זכר) מידה: | 28-33 אינץ' |
| Hen (נקבה) מידה: | 26-30 אינץ' |
| צבע: | שחור, לבן, אדום |
| תוחלת חיים: | 8-12 שנים |
| סובלנות אקלים: | Hardy |
| רמת טיפול: | קל |
| נדירות: | נפוץ |
מקור ברווז מוסקובי
ברווז המוסקבי קיבל את שמו מאזור רוסיה ליד מוסקבה. עם זאת, גזע הברווז הזה לא מגיע מאירופה.
ברווזי מוסקובי מקורם ביבשת אמריקה ונמצאים לרוב בדרום אמריקה ובמרכז אמריקה. המין המבוית קיים כבר מאות שנים וגודלו על ידי אינדיאנים.
מאפייני ברווז מוסקובי
ברווזי מוסקובי הם ברווזים עמידים שיכולים לחיות באקלים חם וקר. הרבגוניות שלהם עשויה להסביר מדוע ניתן לראות אוכלוסיות פראיות בחלקים שונים של העולם.
הציפורים האלה נוטות להיות די צייתניות ונינוחות כשהן אינן מרגישות מאוימות. ברווזי מוסקובי מבויתים הם די ידידותיים, אבל הם לא כאלה שנהנים להחזיק או לגעת בהם. הם מעדיפים חברה אנושית מרחוק אבל לא מפחדים לפנות לאנשים שמוכרים להם.
ברווזים עשויים להראות סימני תוקפנות ולהיות טריטוריאליים במהלך עונת ההזדווגות. הם יכולים לפעול בהגנה יתרה, במיוחד כשהם מקננים. תרנגולות הן בדרך כלל אמהות טובות והופכות לדורות. הם לופתים בין 12 ל-16 ביצים, אבל הם יכולים לטפל בעד 30 ביצים בכל פעם.
ברווזי מוסקובי הם רועים ואוכלים בדרך כלל דשא וצמחי מים. הם יכולים גם לאכול דגים קטנים, דו-חיים, סרטנים וזוחלים. הם נהנים לאכול חרקים, כך שחקלאים יכולים להשתמש בהם כדי לשמור על אוכלוסיות החגבים בשליטה.
ברווזי פראי מוסקו יכולים לעוף ומעדיפים ללון בעצים למשך הלילה. עם זאת, ברווזי מוסקובי מבויתים לא יכולים לעוף או לא צוברים יותר מדי גובה.
שימושים
ברווזי מוסקובי מגדלים לרוב בשביל הבשר שלהם. בשר החזה רזה מאוד ובעור יש פחות שומן מאשר מיני ברווזים אחרים. בשר ברווז מוסקובי מתואר לעתים קרובות כרך וטעים והוא מושווה לצלי בקר ועגל.
למרות היותם טעימים, ברווזי מוסקובי אינם הפופולריים ביותר לחקלאות בקנה מידה גדול. הם מתבגרים לאט יותר מאשר ברווזים אחרים, כולל ברווז פקין. הם גם אוכלים הרבה, אז הם לא גזע הברווז היעיל ביותר.
ביצי ברווז מוסקוביות אינן פופולריות כמו הבשר. תרנגולות יכולות להטיל בכל מקום בין 60-120 ביצים בשנה, שזה מספר די נמוך עבור ברווזים.
מראה וגיוון
ברווזי מוסקובי הם גזע ברווזים גדול יותר ולעתים קרובות זוכים להשוואה לאווזים. יש להם צוואר ארוך ושטרות. בדרך כלל יש להם נוצות שחורות ולבנות ופנים אדומות עם יבלות. זנים מסוימים יכולים להיות בעלי נוצות ירוקות עמוקות על הגב והכנפיים. נקבות ברווזים מוסקביים נוטים להיות בעלי צבעים עמומים יותר בהשוואה לעמיתיהם הזכרים.
יש ברווזוני מוסקבה וברווזים מבויתים. ברווזים מבויתים נוטים להיות גדולים וכבדים יותר מברווזי בר.
ברווזי מוסקובי ניתן גם להכלאה עם מלרדים. כלאיים אלה ידועים בשם Mulards. מולארדים הם סטריליים ומגודלים לבשר או כבד אווז. הם מתבגרים מהר יותר מברווזים מוסקובים תוך שהם שומרים על גודל דומה לזה של ברווזי מוסקובי גזעיים.
אוכלוסיה/תפוצה/בית גידול
ברווזי מוסקובי חיים באופן טבעי באקלים טרופי וחיים באזורי ביצות מיוערים, בריכות ולגונות. עם זאת, זנים מבויתים עמידים למדי ויכולים להתמודד עם חיים בטמפרטורות קרות יותר.
בעוד שרוב אוכלוסיות הברווזים המוסקוביים נמצאות ביבשת אמריקה, מספר אוכלוסיות פרא חיות גם בהוואי, אוסטרליה, ניו זילנד ובחלקים מסוימים באירופה.
Partners in Flight¹ מעריך שאוכלוסיה עולמית של 550,000 ברווזים מוסקובים. לברווזים האלה אין יותר מדי דאגות שימור. עם זאת, נרשמו ירידות חדות בלהקות בכל רחבי העולם עקב ציד יתר ובתי גידול טבעיים שנהרסו.
האם ברווזי מוסקובי טובים לחקלאות בקנה מידה קטן?
ברווזי מוסקובי הם לא הברווזים האידיאליים ביותר לחקלאות בקנה מידה גדול, אבל הם יכולים לעשות טוב עבור כמה חקלאים בקנה מידה קטן. הם עמידים וצייתניים, והם מייצרים בשר באיכות גבוהה.
עם זאת, יש כמה גורמים שיש לקחת בחשבון. ראשית, כמה ברווזים מוסקביים יכולים לעוף ואוהבים ללון במקומות גבוהים. אז תצטרכו לעשות התאמות להתנהגות הלינה שלהם.
ברווזי מוסקובי גם אינם יעילים בהשוואה לברווזים מבויתים אחרים. לוקח להם יותר זמן להתבגר, והם אוכלים הרבה אוכל.
מסקנה
ברווזי מוסקובי הם ברווזים ייחודיים שגם בוייתו. הם גדלים בעיקר בגלל הבשר שלהם. עם זאת, הם אינם זן יעיל מכיוון שהם דורשים הרבה הזנה ושיעור התבגרות ארוך. הם גם לא מטילים הרבה ביצים במהלך השנה.
לכן, בעוד שברווזי מוסקובי חביבים על הבשר שלהם, הם לא הברווז הפופולרי ביותר למטרות תעשייתיות. הם ברווזים עמידים שיכולים להפוך לחיות מחמד נהדרות בחצר האחורית. הם בעלי מזג טוב ואינם נבהלים בקלות מבני אדם. כל עוד יש להם הרבה מקום ללון, הם יכולים לחיות חיים ארוכים ומאושרים כחיות מחמד.
