אחד מגזעי העופות הוותיקים ביותר, עוף דורקינג פופולרי בזכות הבשר והביצים שלו. טכנית מקורו באנגליה, אבל יש קצת מסתורין לגבי האם מקורו באמת היה באיטליה בתקופת האימפריה הרומית.
לדורקינג יש תכונות חיוביות רבות, אז אם תרצו ללמוד עוד על גזע עתיק זה, המשך לקרוא, שכן אנו מכסים את המראה, הפרודוקטיביות ומאפיינים אחרים של הדורקינג.
עובדות מהירות על עוף דורקינג
| שם הגזע: | דורקינג |
| מקום מוצא: | אנגליה |
| שימושים: | ביצים ובשר |
| משקל זין (זכר): | 9 פאונד. |
| משקל תרנגולת (נקבה): | 7 פאונד. |
| צבעים: | לבן, אפור כסוף, אדום וצבעוני |
| תוחלת חיים: | עד 7 שנים |
| סובלנות אקלים: | רוב האקלים |
| רמת טיפול: | קל |
| הפקה: | ייצור טוב של בשר וביצים |
| ברודיות: | תדיר |
מקורות עוף דורקינג
בעוד שהדורקינג נקרא על שם העיירה דורקינג, הממוקמת בסארי בדרום מזרח אנגליה, תרנגולות עם אותן חמש אצבעות אופייניות כמו דורקינגים נכתבו על ידי הסופרת החקלאית קולומלה ברומא העתיקה.
מאמינים שהרומאים אולי הביאו איתם את אבותיו של דורקינג כאשר הם פלשו לבריטניה בשנת 43 לספירה. עם זאת, אין ראיות התומכות בטענה זו. מה שבטוח הוא שהתרנגולות הללו נמצאות באנגליה במשך מאות שנים. בשנת 1683, הם תועדו בשוק בדורקינג.
מאפייני עוף דורקינג
בשנות ה-1800, הדורקינג נחשב כתרנגולת שצומחת במהירות, אבל לפי הסטנדרטים של היום, הוא נחשב למגדל איטי.
אלו ציפורים שקטות ועמידות יחסית וזקוקים להרבה מקום לחיפוש מזון. הם נוטים להיות די פעילים, והם עלולים להפוך לקטנים ומצמצמים ללא כמות השטח המתאימה. הם גם נוטים להישאר קרובים לבית בזמן חיפוש מזון ושמחים לנוח על עצים מדי פעם.
לדורקינג לוקח יותר זמן להתבגר מרוב הגזעים האחרים - עד שנתיים - וחי בממוצע כ-7 שנים. אלו ציפורים יפהפיות שהן די ברוגז, והתרנגולות הן אמהות נהדרות. ידוע שהם אפילו דואגים לגוזלים שאינם שלהם ודואגים לגוזלים שלהם יותר מהתרנגולת הממוצעת.
הם ציפורים ידידותיות וצייתניות שקל לטפל בהן ונוטות להיות עדינות למדי. הם גם ציפורים יציבות ועמידות למדי שהן עופות מזון מצוינות. הם יעשו עבודה קצרה עם החרקים והעשבים השוטים בחצר שלך.
הם גם בדרך כלל ציפורים כנועות ובדרך כלל יסיימו בתחתית סדר הניקור עם גזעי תרנגולות אחרים. לכן, אם יש לך ציפורים אגרסיביות יותר בלהקה שלך, תצטרך לזכור זאת.
שימושים
תרנגולות דורקינג הן עופות דו-תכליתיות, כלומר הן משמשות לבשר ולביצים שלהן. יש להם עור לבן, והבשר שלהם נחשב לאחד הטעימים והטעימים מבין גזעי העוף מכיוון שהוא נוטה להיות די קל ורך.
תרנגולות דורקינג מטילות ביצים בעלות גוון קל או לבנות בינוניות עד גדולות, בערך 170 עד 190 ביצים מדי שנה. הם אפילו ידועים כמטילות במהלך החורף, כאשר ביצים מגזעים אחרים בדרך כלל מעט יותר נדירות.
דורקינגים עשויים להיות הפופולריים ביותר בגלל הבשר שלהם, אבל הם יכולים לשמש גם לראווה. הן ציפורים יפות שקל לטפל בהן.
מראה וגיוון
עוף דורקינג הוא ציפור גדולה שיכולה לשקול 7 עד 9 פאונד. יש לו גוף בצורת מלבני משהו, אבל מה שבאמת מבדיל את התרנגולות האלה מאחרות הוא שיש להן חמש אצבעות.
לדורקינג יש גם מסרק יחיד ותנוכי אוזניים אדומות, ונוצות הזנב שלו ארוכות. זה מגיע בכמה זני צבעים שונים, כולל לבן (שזה נדיר עכשיו), אפור-כסף, צבעוני/כהה, קוקיה ואדום, ויש גם דורקינגים של דנטנים.
הפצה
בעוד שהדורקינג קיים כבר הרבה זמן, הוא יצא מהרווחה והוא עופות נדירים בימינו. הוא הגיע בסופו של דבר לרשימת שימור בעלי החיים בקטגוריית "צפה", מה שאומר שהוא על סף הפיכת למין מאוים.
הוא נמצא בדרך כלל באירופה, במיוחד בבריטניה, כמו גם בצפון אמריקה. הדורקינג הוכר על ידי איגוד העופות האמריקאי כבר בשנת 1874.
האם תרנגולות דורקינג טובות לחקלאות בקנה מידה קטן?
Dorkings הם בין התרנגולות הטובות ביותר בחוץ ויהיו אידיאליים לחקלאות בקנה מידה קטן. זה רק עניין של מציאת מגדלים, בהתחשב בכך שזה לא גזע נפוץ.
מאמינים שדורקינגים נפלו מחוסר הרווחה בגלל הצורך של הציבור שהכל יהיה מהיר יותר. דורקינגים נוטים להיות מגדלים איטיים, ולכן הם אינם מתאימים לסטנדרטים של ימינו.
אבל תרנגולות דורקינג מסתדרות די טוב ברוב האקלים והן בסדר במזג אוויר רטוב וקר. הקשיחות שלהם, יכולות החיפוש שלהם, ואפילו המזג שלהם הופכים את הציפורים האלה לתרנגולות הטובות ביותר לחווה קטנה של כל אחד!
