ההערכה היא שפרה בודדת תגרה בסביבות 220 פאונד מתאן מדי שנה. זה שווה ערך לכ-3.1 גיגהטון של פחמן דו חמצני. בגלל כמה פחמן דו חמצני רע לסביבה, אין זה הלם שפרות הן בעיה מובילה עבור פעילי שינויי אקלים.
מעניין שלא כל הפרות מייצרות את אותה כמות של מתאן. בעלי חיים מסוימים הם הרבה יותר ידידותיים לסביבה. בינתיים, ארגונים מסוימים מחפשים דרכים לכוונן את המיקרוביום בתוך הפרות כדי לייצר פחות מתאן.
אם אתם מעוניינים ללמוד עוד על כמה מתאן מייצרות פרות ועל הדרכים שבהן מדענים נלחמים בבעיה, המשיכו לקרוא.
כמה מתאן מייצרות פרות?
שוב, מדענים מעריכים שפרה אחת מייצרת 220 פאונד של מתאן מדי שנה. אם תרחיב את ההערכה הזו לכל אוכלוסיית הבקר, שהיא כמיליארד, הבקר אחראי ל-220 טריליון פאונד של מתאן בשנה.
בגלל כמה מתאן מיוצר על ידי בקר, בקר בקר מהווה 2% מפליטת גזי חממה ישירה בארצות הברית בלבד. אם אתה כולל את כל הפרות והעולות האחרים בנתון זה, המין אשם ב-4% מגזי החממה המופקים בארה" ב.
הקשר בין מתאן, פרות ושינויי אקלים
כשרוב האנשים מדברים על שינויי אקלים, הם לרוב מדברים על פליטת פחמן דו חמצני. למרות שאורך החיים של פחמן דו חמצני ארוך יותר מהמתאן, מתאן הוא למעשה הרבה יותר חזק ומסוכן מפחמן דו חמצני.
בגלל כמה מתאן חזק, הוא אחד הגורמים המובילים לשינויי אקלים. מה שקורה הוא שמתאן יוצר מזהמי אוויר וגזי חממה מסוכנים שמובילים לכ-1,000,000 מקרי מוות מדי שנה ולהתחממות כדור הארץ. ההערכה היא ש-30% מההתחממות הגלובלית נובעת מהשימוש והייצור המוגבר של מתאן.
למרבה הפלא, רוב המתאן מיוצר בתעשיות החקלאות. פליטות בעלי חיים לבדן, הכוללות זבל ושחרור גסטרואנטרי, מהוות 32% מפליטת מתאן הנגרמת על ידי בני אדם. מתאן חקלאי לא קשור רק לפרות. צורות אחרות של חקלאות, כמו גידול אורז אורז, מביאות גם הן לחיידקים המייצרים מתאן.
לא כל הפרות מייצרות את אותה כמות מתאן
מעניין, לא כל הפרות מייצרות את אותה כמות מתאן. חוקרים ברחבי העולם מגלים כי עדרים ומינים מסוימים מייצרים פחות מתאן מאחרים. צופים כי פרות מסוימות מייצרות פחות מתאן בגלל המיקרוביום בתוך קיבה של הפרה.
על ידי גידול ספציפי של פרות עם ביומי מעיים יעילים יותר, ההערכה היא שייצור מתאן מפרות עשוי לרדת ב-50% בעתיד הקרוב. 50% היא ירידה עצומה במתאן המיוצר ויכולה לעזור לתקן את בעיית המתאן.
מבט לעתיד
הבעיה בייצור מתאן מפרות היא לא העובדה שפרות מייצרות מתאן. הבעיה נעוצה בכמה פרות מיוצרות כיום למאכל אדם. בגלל עובדה זו, מדענים ותומכים רבים מחפשים דרכים לתקן את הבעיה.
טבעונים רבים ופעילי זכויות בעלי חיים טוענים שאכילת פחות בשר בקר תפתור את הבעיה. רק על ידי הפסקת הצריכה המהירה של בשר בקר יופקו פחות פרות ופחות מתאן יוכנס לאוויר. למרות שהטיעון הזה נכון, אנשים רבים לא מוכנים לוותר על דיאטת הבקר שלהם.
מכיוון שכרגע לא ניתן לכלל האוכלוסייה העולמית לוותר על בשר בקר, מדענים אחרים מחפשים דרכים להפוך פרות לידידותיות יותר לסביבה.כפי שחוקרים בסקוטלנד עבדו עליו, גידול בקר עם ביומה יעילה יותר במעיים יכול להפחית בהרבה את פליטת המתאן.
חוקרים אחרים עבדו על חיסונים לשיפור המיקרוביום של הפרה, מה שהוביל בסופו של דבר לאותן תוצאות כמו החוקרים הסקוטים. במילים אחרות, נראה שעתיד ייצור הפרות והמתאן טמון ביכולתם של מדענים למצוא את הדרך היעילה ביותר לגדל פרות עם ביומות המעי היעילות ביותר.
מחשבות אחרונות
נכון לעכשיו, פרות אחראיות לייצור של מיליארדי פאונד של מתאן מדי שנה. בגלל עובדה זו, פרות ותעשיית ייצור המזון אחראים במידה רבה לשינויי אקלים אנתרופוגניים. למרבה המזל, מדענים גדולים מוצאים דרכים לשפר את ביומה המעי של הפרות כך שייווצרו פחות פליטות מתאן.
