אלה שגרים בארצות הברית יודעים עד כמה חשובה תעשיית בעלי החיים במדינה הזו. סעו החוצה לאזור כפרי, וכמעט מובטח שתראו סוג של בקר מסתובב בשדה גדול. ישנם למעלה מ-70 גזעי בקר המוכרים בארצות הברית. עם זאת, רק מספר קטן מהווה את רוב הגנטיקה המשמשת בייצור בשר בקר. הרשימה שלנו למטה מציגה כמה מגזעי הבקר האמריקאים הפופולריים ביותר שנמצאו על אדמתנו, כאשר חמישה מהם הם גזעי הבקר הפופולריים ביותר.
10 גזעי הבקר הפופולריים ביותר בארה" ב
1. Black Angus Cattle
מכל סוגי השוורים בייצור בקר, האנגוס השחור הוא אחד הפופולריים ביותר, עם יותר מ-330,000 בעלי חיים רשומים. מאפייני הפגר של הבקר האלה הם שהופכים אותם למבוקשים כל כך. השייש שלהם מניב בשר בקר טעים, והם דורשים מעט מאוד תחזוקה לאורך כל השנה.
2. Charolais Cattle
פרת Charolais הגיעה לארצות הברית מכיוון שתעשיית הבקר חיפשה פרות כבדות יותר עם מסגרות גדולות יותר. זה היה בונוס שהם יכלו לעמוד גם בחלק מהחורפים הקשים יותר שלנו באזורים הצפוניים כי הפרווה שלהם קצרה בקיץ וארוכה ועבה בחורף.
3. בקר הרפורד
גזעי פרות ההרפורד מקורם באנגליה והתחילו להיות פופולריים בארצות הברית מכיוון שהם מתבגרים מוקדם וקל להשמין.הם בדרך כלל בצבע אדום כהה עם כתמים של לבן על הפנים והבטן שלהם. בקר אלה ידועים גם באופיים הצייתן, באינסטינקטים האימהיים ובאורך החיים שלהם.
4. בקר סימנטל
פרות סימנטל הן מהבקר בתפוצה הרחבה ביותר בעולם. הם בצבע אדום ולבן והגיעו לארה" ב רק בסוף המאה ה-19. יש להם מסגרות גוף גדולות והם אידיאליים לחקלאים מכיוון שהם דורשים מעט סיוע במהלך עונת ההמלטה.
5. בקר אדום אנגוס
פרות אלו אינן מפורסמות בדיוק כמו האנגוס השחור, אך הן מציעות את אותם מאפייני פגר יקרי ערך. גם פרות אלו הן אמהות צייתניות וטובות. נוסף על כך, הם סובלניים יותר לחום ומושלמים לחלקים הדרומיים של המדינות.
6. בקר טקסס לונגהורן
קשה למצוא גזע פרה מוכר יותר מהלונגהורן של טקסס. השוורים הללו הובאו על ידי כריסטופר קולומבוס וקולוניסטים ספרדים אחרים. הקרניים הארוכות שלהם הופכות אותן לבלתי נשכחות מכיוון שהן יכולות להימשך יותר מחמישה מטרים.
ייתכן שתתעניין גם ב: כמה אינטליגנטיות הן פרות? הנה מה שהמדע אומר
7. גלביה
הגלביה הוא גזע בקר אירופאי. הם הוכנסו לארה" ב באמצעות הזרעה מלאכותית. לפרות אלה יש פרווה בצבע אדום וקרניים, אם כי רבים הפכו לחסרי קרניים באמצעות שיטות רבייה. דבר אחד שמושך את חקלאי בעלי החיים לגזע זה הוא הקלות בעונת ההמלטה וקצב הצמיחה המהיר שלהם.
8. הולשטיין
כשאתה חושב על פרה, התמונה הראשונה שצצה לראש שלך היא כנראה של פרה הולשטיין. אלו הן הפרות המסורתיות בשחור ולבן הפופולריות בתעשיית החלב. סביר להניח שהפרות הללו ישמשו לגידול מניות וייצור חלב בניגוד לייצור בשר בקר, אבל עדיין יש הרבה שמגדלים גם לבשר בקר.
9. לימוזין
הפרות האדומות-זהובות הללו מקורן בצרפת והכירו לראשונה בארה" ב במדינות טקסס, אוקלהומה ודקוטה הדרומית. עם הזמן, הם התרחבו על פני כל צפון אמריקה ומושכים תשומת לב גוברת בתעשיית הבקר.
10. היילנד
הפרה החומה הידועה לשמצה מתרבה עם ראש גולש של שיער וקרניים עקומות זקופות היא הפרה הגבוהה.לבהמות אלה יש פרווה כפולה עבה, מה שהופך אותם למושלמים עבור חקלאים באקלים קר יותר. הם אפילו גדלו באלסקה ובמדינות סקנדינביה. עם זאת, הם אינם מוגבלים לאזורים קרים. Highlands בולטות גם במקומות כמו טקסס וג'ורג'יה. הבשר שלהם רזה אך משויש היטב ומלא טעם.
ראה גם:
- כמה מקום צריכות פרות להיות מאושרות?
- גזע הבקר של סנטה קרוז
מסקנה
אולי אין כל כך הרבה פרות כמו שיש אנשים בארה" ב, אבל עדיין יש לנו מיליוני פרות שמתגוררות איתנו. יש לנו כאן גם עשרות גזעים שונים, וכל אחד מהם מציע יתרון כלשהו למי שמגדל ומוכר אותם. בפעם הבאה שאתם יוצאים לטיול, שימו לב לפרות שאתם רואים, ואנחנו בטוחים שרובן מגיעות מהרשימה הזו של גזעי הבקר הפופולריים ביותר כאן בארצות הברית.
