חומצות אמינו הן אבני הבניין של חלבון וחלק עיקרי בבניית השרירים והרקמות. הם גם ממלאים תפקיד מרכזי בתהליכים מטבוליים אחרים בתאים. ישנן שתי קבוצות של 22 סוגים של חומצות אמינו, 14 מהן אינן חיוניות לכלבים. חומצות אמינו לא חיוניות אלו מיוצרות על ידי הגוף של הכלב שלך ולכן אינן נדרשות בתזונה של הכלב שלך. שמונה חומצות האמינו הנותרות חיוניות מכיוון שלא ניתן לייצר אותן על ידי הגוף של הכלב שלך ולכן מתקבלות רק מהתזונה שלו.
רוב בעלי הכלבים מתמקדים בדרך כלל בחלבון כשהם מחליטים איזה מזון לתת לכלביהם, ומסיבה טובה, שכן חלבון חיוני בתזונה המאוזנת של הכלב.רוב המזונות המסחריים צריכים להכיל לפחות 20% חלבון, מה שמצוין בדרך כלל על האריזה. עם זאת, זה לא אומר לך אם חומצות האמינו הנדרשות קיימות בחלבון. זה חשוב כי הגוף של הכלב שלך מפרק את החלבון הזה לחומצות אמינו ומשתמש בהן לפי הצורך.
במאמר זה, אנו בוחנים את שמונה חומצות האמינו החיוניות לבריאות הכלב שלכם וכיצד תוכלו לוודא שהן מקבלות אותן.
חומצות אמינו חיוניות ולא חיוניות
חומצות אמינו לא חיוניות מוגדרות כחומצות אמינו הניתנות להפקה אנדוגנית ממקורות חנקן ופחמן זמינים בתוך הגוף של כלבכם, ולפיכך, הכלב שלכם אינו זקוק להן בתזונה. עם זאת, להלן חומצות האמינו החיוניות לבריאותו של הכלב שלך ושעליהם לקבל מהתזונה שלו.
1. ארגינין
ארגינין היא חומצת אמינו בסיסית הקיימת ברוב החלבונים. זהו חלק חיוני בתפקוד החיסוני ובהפחתת דלקות, והוא חשוב גם בוויסות זרימת הדם.זה ממריץ את שחרור הורמונים כמו אינסולין וגסטרין. ארגינין נמצא בכמות מספקת ברוב המקורות מהחי ובחלבונים מהצומח כמו קטניות ודגנים.
2. היסטידין
היסטידין ממלא תפקיד חשוב בחילופי חמצן בריאות של הכלב וברקמות אחרות ויכול גם למלא תפקיד גדול בתפקוד החיסוני. מחסור בהיסטידין עלול לגרום לירידה במשקל, עייפות וירידה בתיאבון. הוא נמצא בכמות מספקת ברוב החלבונים מהצומח והחי, כולל בשר שרירים וביצים.
3. איזולאוצין, לאוצין, ולין
חומצות אמינו מסועפות, איזולאוצין, לאוצין, ולין הן כולן משפיעות על סינתזת חלבון וחיוניות לשקיעת השריר. כלבים הסובלים ממחסור בחומצות אמינו מסועפות אלו יאבדו במהירות את התיאבון שלהם ויחוו ירידה במשקל, ואף עלולה לגרום למחלת כבד.
4. ליזין
ליזין ממלא תפקיד חשוב במטבוליזם האנרגיה, שכפול ה-DNA וויסות חילוף החומרים התאי. כמויות מספיקות של חומצת אמינו זו נמצאות ברוב החלבונים מן החי, כולל ביצים ומוצרי חלב, ופחות בדגנים ובקטניות.
5. מתיונין וציסטאין
מתיונין וציסטאין הן חומצות אמינו המכילות גופרית, וציסטאין מסונתז בגוף הכלב שלך מתיונין. שתי חומצות האמינו הללו חיוניות לצמיחה תקינה ועוזרות לווסת מספר תהליכי שכפול תאי. מחסור בחומצות אמינו אלו עלול לגרום לירידה במשקל, ירידה בתיאבון ודלקת עור אפשרית.
6. פנילאלנין
חומצת אמינו זו חיונית לצמיחה תקינה של רקמת השריר וויסות הורמונים, והיא מומרת לטירוזין בגוף הכלב שלך. זהו גם המבשר למלנין בשיער של הכלב שלך, וכפליים מהכמות הנדרשת בכלבים עם פרווה שחורה.מחסור עלול לגרום לאדמומיות בפרווה של הכלב שלך, ירידה במשקל וירידה בתיאבון.
7. Threonine
Threonine היא חומצת אמינו הכרחית לבניית חלבון אצל כלבים ומסייעת לשלוט בתפקודים פיזיולוגיים תקינים, כמו שחרור אינסולין. מחסור בחומצת אמינו זו עלול לגרום לירידה במשקל ולירידה בתיאבון. הוא נמצא בכמות מספקת בחלבונים מן החי, כמו גם בקטניות ובדגנים.
8. טריפטופן
טריפטופן נדרש לגדילה תקינה אצל כלבים והוא המבשר לניאצין, סרוטונין (נוירוטרנסמיטר) ומלטונין (הורמון). יש לו גם השפעות מרגיעות על הכלב שלך ואף עלול לגרום להפחתת התנהגות אגרסיבית ומרגשת מדי בשימוש בתוספי מזון.
האם כלבים יכולים לאכול יותר מדי חלבון (או מעט מדי)?
עכשיו כשאתם מכירים את כל חומצות האמינו החיוניות שהכלב שלכם דורש בתזונה שלו, שמקורן באופן אידיאלי מחלבונים מן החי, האם יש להם יותר מדי מהדבר הטוב? כלבים אינם טורפים, ולמרות שהם דורשים חלבון באיכות טובה בתזונה שלהם, יותר מדי יכול בהחלט לגרום לבעיות בריאותיות. כלבים יכולים להשתמש רק באחוז מסוים מהחלבון שהם צורכים, ואת השאר יש לפרק לאנרגיה או לאגור כשומן. כל תוצרי הלוואי של פירוק החלבון הזה מעובדים על ידי הכבד, ויותר מדי חלבון יכול לגרום לכבד של הכלב שלך לעבוד הרבה יותר קשה. כמויות גבוהות של חלבון יכולות גם לגרום להשמנה אצל הכלב שלך ואפילו לבעיות דם כמו היפרקלמיה.
מעט מדי חלבון בתזונה של הכלב שלך יכול גם לגרום לבעיות בריאות חמורות, תלוי כמה נמוך אתה יורדת. ההשפעות הבריאותיות יכולות לנוע בין פרווה יבשה וגסה, אנרגיה נמוכה ובעיות עור ועד למצבים חמורים יותר, כמו התפתחות עצם ושרירים בסיכון.כל דבר מתחת ל-20% נחשב לתזונה דלת חלבון.
צמח מול מקורות חלבון מהחי
כל חומצות האמינו החיוניות ניתן למצוא בצמחים, כמו דגנים וקטניות, אך האם אלו תחליפים נאותים לחלבונים מהחי? בקיצור, לא, כי חלבונים מהחי נחשבים לחלבונים "מלאים". חומצות האמינו מסופקות לכלב שלך ביחסים המושלמים והן ניתנות לעיכול, מה שהופך אותן לספיגות בקלות. אבל זה לא אומר שלחלבונים מהצומח אין את המקום שלהם, והם חשובים גם בתזונה של הכלבים שלך.
מחשבות אחרונות
למרות שרוב חומצות האמינו החיוניות שהכלב שלכם זקוק להן לא יופיעו ברשימת הרכיבים של המזון שלו, אם הכלב שלכם אוכל תזונה מאוזנת היטב עם הרבה חלבונים מהחי, בדרך כלל אתם יכולים להיות בטוחים שהם מקבלים את כל חומצות האמינו הדרושות להם.פשוט לשפוט את המזון של הכלב שלך לפי תכולת חלבון בלבד יכול להיות מטעה כי זה כולל גם חלבון צמחי. הכמות הנכונה של חלבון מן החי תבטיח בדרך כלל שהכלב שלך מקבל מגוון טוב של חומצות אמינו.
למזון כלבים באיכות טובה תהיה בדרך כלל אישור של איגוד פקידי בקרת הזנות אמריקאים על התווית, המבטיח שלמזון יש את היחס הנכון בין חומצות אמינו. תווית זו, יחד עם שפע של חלבונים מן החי, תבטיח שהכלב שלך מקבל את כל חומצות האמינו החיוניות שהם דורשים לחיים מאושרים ובריאים.
