רוב תעשיית החלב והבקר פושטת את הבקר שלהם או לחילופין, מגדלים בקר "מנופף". בקר בקר הם בקר שבאופן טבעי יש להם קרניים קטנות מאוד או ללא קרניים, אך גזעי בקר אלו בדרך כלל אינם מייצרים את נפח הבשר והחלב הנדרש על ידי התעשייה. הפרקטיקה של הוצאת הקרניים עוררה מחלוקת רבה בקרב פעילי בעלי חיים, ורבים טוענים שהתהליך כואב ומיותר לביצוע על בקר.ביטול הקרניים נעשה כדי להפחית את הסיכון לפגיעה פוטנציאלית בבקר או באנשים אחרים
בואו נסתכל יותר לעומק מדוע מוציאים קרניים של בקר בכלל ואם יש ראיות לכך שזה גורם להם כאב כלשהו.
למה מסירים קרניים של בקר?
רוב הבקר בשיטות חקלאיות מודרניות נטולי קרניים, בדרך כלל בעודם עגלים, אך לעתים קרובות גם כבוגרים. הוצאת קרניים היא הסרת קרני פרה כדי להפחית את הסיכון לפגיעה פוטנציאלית בבקר או באנשים אחרים, כדי להפוך את הבקר לקל ובטוח יותר להובלה, ואפילו כדי להעלות מחירים במכירות פומביות. זה נחשב להליך "הכרחי" על ידי רוב תעשיית הבקר והבקר לחלב.
בקר קרניים עלול לגרום לפגיעה בבקר אחר ולפגיעה באיכות המסתור והפגר ובתשתיות. הם גם דורשים יותר מקום למגורים ותחבורה ומסכנים יותר לחקלאים ולעובדים אחרים.
לרוב, הוצאת הקרניים מתבצעת לעגלים מתחת לגיל חודשיים, מכיוון שקרניהם לא נוצרו במלואן ועדיין לא מחוברות לגולגולת. הפרוצדורה בעגלים נקראת "התנתקות".
האם הוצאת הקרניים כואבת?
יש עצב שעובר מאחורי עין של פרה לבסיס הקרן שלה, מה שמספק את התחושה הדרושה לקרן שלה. ללא הרדמה - ורוב ההליכים הללו נעשים בלעדיו - זה בהחלט גורם לכאבים חריפים בעגלים ובפרות בוגרות. למרות שהנהלים הללו נחשבים נחוצים ומוצדקים מטעמי טיפול ורווחת בעלי חיים, אין ספק שהם כואבים עבור בקר.
כאב שנגרם כתוצאה מהליכים הללו נותח על ידי מומחים בשלוש דרכים: התנהגותית, פיזיולוגית וייצור. אינדיקטורים התנהגותיים כוללים רעד, בעיטות, גירוד וירידה בהאכלה, בעוד שמדדים פיזיולוגיים וייצור כוללים עלייה ברמות הקורטיזול, קצב הלב וקצב הנשימה וירידה במשקל.
איך מסירים קרניים של בקר?
לפעמים, בקר מוריד את קצהו ולא מסיר קרניים, מה שפשוט כרוך בהורדת הקצה החד מאוד של קרניו.עם זאת, אין בכך כדי להפחית את הסיכון הכולל הנשקף מבקר קרניים, ורוב החקלאים בוחרים בהוצאת קרניים מלאה. האגודה האמריקאית לרפואה וטרינרית (AVMA) ממליצה על פירוק בקר בגיל הצעיר ביותר האפשרי, שהוא בדרך כלל בין 3 ל-6 שבועות. דרכים לסילוק קרניים של בקר כוללות:
- הפרחת ברזל חם.ברזל מיוחד מחומם עד שהוא חם אדום ומוחזק בחוזקה על ניצן קרן העגל במשך כ-20 שניות. זה הורס את ניצן הקרן ומונע ממנו לייצר תאי גדילה ובכך, צמיחה עתידית.
- משחה קאוסטית disbudding. שילוב של חומרים קאוסטיים בתוך משחה מורחים על ניצני הקרניים של העגל, מה שצורב את הרקמה ומונע מהקרניים לצמוח. תהליך זה כביכול פחות כואב מהפרעת ברזל חם, אך לא ניתן לבצעו לעגלים מעל גיל 8 שבועות.
- הוצאת קרניים של סכין. משתמשים בסכין כדי לחתוך את העור מסביב ומתחת לקרן, מה שמסיר אותו בניתוח מהשוק.לפעמים, במקום סכין, נעשה שימוש במכשירים מיוחדים אחרים שהופכים את התהליך למהיר יותר, כולל להב, להב או להב עגול. זו ככל הנראה השיטה הכואבת והטראומטית ביותר להוצאת קרניים.
- הוצאת קרניים במסור יד. זוהי השיטה המשמשת לרוב בבקר מבוגר. הקרן מוסרת באמצעות מסור יד, יחד עם טבעת עור מסביב לקרן. לפעמים משתמשים בחוט מיילדותי או עוברי במקום מסור יד, אבל כל אחת מהשיטות היא מסוכנת ביותר וגורמת כאב רב לבהמות.
האם יש הקלה בכאבים במהלך תהליך הסרת הקרניים?
רוב הארגונים, כולל ה-AVMA, ממליצים להסיר עגלים ולא למבוגרים, מכיוון שניצני הקרניים שלהם עדיין צפים חופשי ואינם מחוברים לגולגולת שלהם. לקרניים אין עדיין אספקת דם מלאה, ולכן נראה שהתהליך כואב פחות מאשר למבוגרים.
לפי סקר די עדכני, רק 10% מהרפתנים השתמשו בהרדמה לפני הוצאת קרניים של עגלים, תוך ציון חוסר נכונות לשלם את העלות הנוספת של תרופות או להזמין וטרינר.זה מדאיג. בעוד שה-AMVA ממליצה על שימוש בחומרי הרדמה ובתרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות להקלה על כאבים לאחר הניתוח, אין חובה או הגבלות חוקיות ואף לא המלצה להקלה על כאבים לפני ההליך, מלבד תרופות הרגעה.
מסקנה
הבקר מסיר קרניים מכמה סיבות, בעיקר למען בטיחותם של בקר אחר ושל המטפלים בהם. תהליך הסרת הקרניים כואב הן לעגלים והן למבוגרים, אך מכיוון שקרני העגל עדיין אינן מחוברות לגולגולת שלהם, התהליך נחשב פחות כואב בסך הכל.
כרגע ישנה קריאה לחקלאי בקר לבצע את המעבר לגידול בקר בנשאות כדי למתן את הצורך בתהליך זה ולהטיל הגבלות על פירוק בקר ועגלים ללא חומרי הרדמה.
