עזים הן אחת החיות הפופולריות והאהובות ביותר בחצר. לעתים קרובות הם מוצגים בגני חיות ליטוף והם נושאים לסרטוני אינטרנט מצחיקים. קל להתאהב בחיות הייחודיות, הסקרניות והאינטליגנטיות האלה.
בין אם אתה חקלאי, בוחן חקלאות, או פשוט מעוניין להחזיק עדר עיזים, יש הרבה יתרונות הנלווים לגידולם. קראו יחד כשאנחנו דנים בכל היתרונות של גידול עיזים ותעברו על כמה מגזעי העיזים הפופולריים ביותר בארץ ולמה הם משמשים לרוב.
10 היתרונות המדהימים של גידול עיזים
1. הם מצוינים להדברת עשבים
עזים אוהבות ללעוס עשבים שוטים וצמחייה שונים, מה שהופך אותן למעצבי נוף מצוינים. הם יעזרו לנקות את החצר מצמחייה לא רצויה כולל עשבים שוטים, מברשת מגודלת, שיחים, קיסוס רעל, סומאק רעל, עלים, מחטי אורן ואפילו קליפות עץ. זה שומר על הקרקע שלך מטופחת ללא צורך להשתמש בחומרי הדברה מזיקים.
לא רק שהם עוזרים לנקות את האזור, אלא שיש להם גם אנזים ברוק שיכול לנטרל כמה סוגי זרעים, ולמנוע מהזרעים את היכולת לצמוח לאחר שהם עוברים במערכת שלהם. זה יקטין את מספר הזרעים באדמה, ובכך יקטין את מספר הצמחים הלא רצויים.
עדר עיזים יכול לכסות לא מעט משטחי האדמה בפרק זמן קצר. הם כל כך יעילים בפינוי אדמה, שעכשיו יש להם מונח לשימוש בעזים לניהול עשבים: "הרחקת עיזים". לא רק חקלאים ובעלי נכסים מנצלים את הרגלי האכילה של עיזים, אלא שעסקים וממשלות ערים פנו לעיזים לצורך שליטה בצמחייה בשטחים נרחבים.
2. הם לא יקרים וקלים לתחזוקה
עיזים כונו לעתים קרובות כשער לחקלאות. בעלי חיים אלה הם מאוד צדדיים, קלים לאחזקה, דורשים פחות מקום וזולים לרכישה ולטיפול בהם. הם נחשבים להרבה יותר קלים לגידול מאשר צורות אחרות של בעלי חיים. יש גם הרבה גזעי עיזים זמינים כדי להתאים לצרכים הספציפיים שלך.
עזים ידרשו מחסה הולם, גידור כבד, והרבה שטח מרעה כדי לחפש מזון בצמחייה. הצרכים התזונתיים שלהם יהיו תלויים בגזע, גודל, גיל ומטרתם. האקלים גם ישחק תפקיד מפתח בצרכיהם התזונתיים מכיוון שאזורים שחווים חורפים קרים יותר יצמצמו באופן דרסטי את חיפוש המזון שלהם, מה שמהווה חלק גדול מהתזונה שלהם.
הם בדרך כלל בעלי חיים בריאים ובדרך כלל אינם דורשים הרבה יותר מטיפול רפואי בסיסי אם הם מתחזקים כראוי.הם חיות התחלה נהדרות עבור אלה שמעוניינים לגדל את שיטות החקלאות שלהם. זה יכול לתת הצצה על איך זה לטפל בבעלי חיים ולגדל אותם למטרה מסוימת ללא ההוצאות והאתגרים שיהיו למינים אחרים.
3. אתה יכול לייצר מוצרי חלב משלך
אם יש לכם עניין בייצור חלב, עיזים הן מקום מצוין להתחיל בו. עיזים חלביות יכולות לייצר לא מעט חלב, שניתן להשתמש בו למגוון מטרות. חלב עיזים הוא הרבה יותר יקר וקשה למצוא בסופר מאשר חלב פרה.
זה גם הרבה יותר קל לעיכול ויש לו הרבה יתרונות בריאותיים נוספים. גידול עיזים מחלב מאפשר לך שליטה על אספקת החלב שלך ופותח את היכולת שלך להכין גבינת עיזים, יוגורט או אפילו קפיר.
ניתן להשתמש בחלב עיזים גם במגוון רחב של מתכונים, והוא משמש לעתים קרובות גם בסבונים טבעיים תוצרת בית. הגזעים הנפוצים ביותר המוחזקים כעזים לחלב הם הגמד הנובי, הניגרי, האלפיני, סאן, סייבל, טוגנבורג, למנצ'ה ואוברהסלי.
4. אפשר לגדל אותם לבשר
בשר עיזים אינו נצרך באופן פופולרי בתזונה האמריקאית, אך הוא פופולרי מאוד בתרבויות ברחבי העולם. תרבויות אסיה, אפריקה, הקריביים והמזרח התיכון משתמשות בדרך כלל עזים במטבח שלהן. גידול מקורות הבשר שלך יכול גם לתת לך את הנוחות לדעת שהחיות נטולות מחלות ומגדלות באופן אנושי.
בשר עיזים לא כל כך קל למצוא בחנויות מכולת ברחבי ארצות הברית, אם אתה מגדל עיזים בשר אתה תמיד יכול לבחור למכור כל בשר שאתה לא מתכנן להשתמש בו. בשר עיזים מזין מאוד. הוא עשיר בחלבון ברזל, ריבופלבין, ויטמין B12, אבץ ואשלגן.
בשר עיזים הוא גם רזה מאוד ומהווה אלטרנטיבה בריאה לבשרים אדומים מסורתיים. הוא דל בשומן רווי וכולסטרול ונחשב לעדיף מבחינה תזונתית על בשר בקר, חזיר, כבש ועוף.עז הבשר הפופולרית ביותר היא הבורים, אך חקלאים משתמשים במגוון גזעים למטרה זו.
5. הם יכולים לייצר הכנסה נוספת
עזים הן צורה מאוד תכליתית של בעלי חיים שניתן לגדל למטרות שונות, שחלקן יכולות לעזור לך לייצר הכנסה נוספת. אם אתה מגדל עיזים חלב או בשר, אתה יכול לבחור להקים עסק משלך מתוך המאמצים שלך.
גזעים מסוימים משמשים גם לייצור סיבים, אותם ניתן לחתוך מעיזים חיות. גזע האנגורה נמצא בשימוש פופולרי לקשמיר ואנגורה, שהם די פופולריים בתעשיית הבגדים. סבון חלב עיזים הוא גם פופולרי מאוד ולעתים קרובות נראה למכירה באינטרנט, ובאירועים מקומיים כמו פסטיבלים או ירידים.
אם יש לכם מקום, זמן וכמה מיני חיות משק שונות, תוכלו גם לשקול לפתוח פינת ליטוף. הורים רבים נהנים לקחת את ילדיהם לאינטראקציה עם חיות משק לצורך בידור וחינוך, אז אתה יכול לשקול לפתוח את החווה שלך למטרה מסוג זה.
6. אתה יכול להשתמש בזבל שלהם
זבל עיזים יכול להוות דשן מצוין לחצר ולגינה שלכם. מכיוון שהוא בצורת גלולה, הזבל פחות מבולגן וקל יותר לאיסוף. זבל עיזים יכול לסייע באיכות הקרקע ולעזור לייצר יבולים בריאים יותר ותפוקות גבוהות יותר.
דבר נהדר נוסף לגבי זבל עיזים הוא שאין לו ריח עז של זבל סוסים או פרות והוא לא ימשוך זבובים וחרקים אחרים. אתה יכול אפילו להוסיף אותו לקומפוסט ולערבב אותו עם חומרים אורגניים אחרים כמו שאריות מטבח, קליפות ביצים, עלים או גזרי דשא.
7. הם נהדרים עבור 4H ו-FFA
עזים הן חיות נהדרות לשימוש בתוכניות חינוך כמו 4H ו-Future Farmers of America (FFA). ארגונים אלה מלמדים בני נוער על מוסר עבודה וכישורי מנהיגות, ומביאים אותם להכיר את שיטות החקלאות.
הן 4H והן ה-FFA ילמדו ילדים כיצד לטפל כראוי בבעלי חיים אלה ולהדגיש את החשיבות של שיטות חקלאות בחברה שלנו. אלו הן תוכניות נהדרות לבניית ביטחון עצמי וללמידת מגוון רחב של כישורי חיים. הם גם זוכים לבנות מערכות יחסים עם בעלי החיים שלהם ועם עמיתיהם.
8. הם בני לוויה מצוינים
עזים יכולות להתברר כבנות לוויה מצוינות, לא רק עבור אנשים אלא גם עבור חיות משק אחרות. הם חיות מאוד סקרניות, שובבות וחברתיות ולעולם אין להחזיק בהן לבד. הם יכולים לפתח קשרים חזקים עם בני האדם שלהם, במיוחד אם אתה לוקח את הזמן כדי לפתח איתם קשר.
עזים מוחזקים לעתים קרובות במרעה עם בעלי חיים אחרים כמו סוסים, חמורים, בקר וצאן. כל אלה הם חיות עדר שיפתחו קשרים זה עם זה. זה לא רק מחמם את הלב, אלא שהוא גם מאוד מועיל למרעה שלכם, כי העיזים יאכלו את הצמחייה שהרועים משאירים אחריהם.
9. הם יכולים לשמש כחיות חבורה
השימוש בחיות לארוז אולי הידרדר ברוב חלקי העולם הודות להתקדמות בטכנולוגיה ובמכונות, אבל עיזים הן חיות חבורה מצוינות לנשיאת מטען וסחורות כדי לסייע בציד, טיולים ומחנאות.
מכיוון שעזים הן חיות עדר, הן ייצמדו לבני האדם שלהן וניתן לאמן אותן בקלות לארוז ללא צורך ברצועה. הם גם מאוד נוחים למטרה זו כי הם דפדפנים שיאכלו תוך כדי.
10. הם הרבה כיף
אני חושב שכולנו יכולים להסכים שעזים עשויות להיות אחת מחיות המשק המהנות והמשעשעות ביותר שתוכלו לחשוב עליהן. מהמראה שלהם ועד לתעלולים שלהם, אתה לא יכול שלא להשתעשע מהחיות המדהימות האלה. עיזים הן שובבות, מטופשות, סקרניות וידידותיות אבל הן גם אינטליגנטיות מאוד.
יש להם זיכרון מצוין לטווח ארוך והם לומדים מאוד עצמאיים. אל תשכח את הקוליות שלהם, שהיא איכשהו רועשת, מגעילה ומהנה מאוד. אין ספק שיש חלק נכבד של התנהגויות שיכולות לגרום לך לצחוק בבטן עד שזה כואב.
8 גזעי העיזים הנפוצים ביותר
1. אלפיני
| ארץ מוצא: | צרפת |
| גודל: | 135-170 פאונד |
| מטרה: | חלבי |
האלפיני הוא גזע של עיזים שמקורו באלפים הצרפתיים. הם קשים מאוד ומסתגלים היטב לאקלים שונים. המטרה העיקרית שלהם היא ייצור חלב מכיוון שיש להם צורות עטין וטמין אידיאליות והם חולבים מצוינים.האלפיני משתנה בגודלו, נע בין 135 ל-170 פאונד ועומד לפחות 30 אינצ'ים בשכמות.
2. Nubian
| ארץ מוצא: | בריטניה |
| גודל: | 135-175 פאונד |
| מטרה: | חלבי |
עזים נוביות מקורן בממלכה המאוחדת במהלך המאה ה-19th כאשר עזים אנגליות הוכלאו עם עזים עם אוזניים מהודו. הם גזע העיזים הפופולרי ביותר המשמש למוצרי חלב בארצות הברית מכיוון שהם מייצרים חלב באיכות גבוהה מאוד. הם מזוהים באופן מובהק על ידי האוזניים הארוכות והאפם הרומי שלהם.
3. לה מנצ'ה
| ארץ מוצא: | ארצות הברית |
| גודל: | 130-165 פאונד |
| מטרה: | חלבי |
ללה מנצ'ה יש אוזניים קצרות מובהקות והן בגודל ממוצע. הם פותחו בארצות הברית אך מאמינים שהם צאצאים של עיזי המוריקנה הספרדיות ממקסיקו ועזי הקריולו של דרום אמריקה.
4. Saanen (Sable)
| ארץ מוצא: | שוויץ |
| גודל: | 130-145 פאונד |
| מטרה ראשית: | חלבי |
הסאנן הן עיזים חלביות גדולות שמקורן בשוויץ אך נפוצות ברחבי העולם. הם יכולים לייצר כמעט כמות כפולה של חלב מאשר הגזע הממוצע שלך, מה שהופך אותם לחולבים הפופולריים ביותר. גזע הסיבל נגזר מהסאנן והוא תוצאה של גנים רצסיביים הקשורים לצבע הפרווה.
5. Boer
| ארץ מוצא: | דרום אפריקה |
| גודל: | 200-300 פאונד |
| מטרה ראשית: | בשר |
העז הבורים מגיעה מדרום אפריקה ועשתה את דרכה לארצות הברית באמצעות יבוא בשנות ה-30. הם גדולים מאוד ויש להם קצב צמיחה מהיר מאוד, מה שהופך אותם לעיזים בשר פופולריות להפליא. הם גם מאוד צייתניים ובדרך כלל קל מאוד לטפל בהם.
6. ספרדית
| ארץ מוצא: | ספרד |
| גודל: | 50-200 פאונד |
| מטרה ראשית: | חלב, בשר |
העזים הספרדיות הן תוצאה של אוכלוסייה פראית שנאלצה להיות קשוחה כדי לשרוד. עזים אלו הן אמהות מצוינות וניתן להחזיק מעמד על מעט מזון.הם אחד מגזעי העיזים העצמאיים ביותר שתמצאו. הם גדלים עבור בשר וחלב, אך לעתים קרובות מתכלים כדי לשפר את שתי המטרות.
7. קיקו
| ארץ מוצא: | ניו זילנד |
| גודל: | 100-300lbs |
| מטרה ראשית: | בשר |
הקיקו הוא גזע עיזים ניו זילנדי הפופולרי בשל הקשיחות שלו. הם מסתגלים בקלות לאקלים שונים ויכולים לסבול תנאי מזג אוויר קשים. הם קצת יותר קשים לניהול בגלל המזג שלהם, ולכן הם גדלים לעתים קרובות עם בורים כדי לקזז את התכונות הללו. הם משמשים בדרך כלל לבשר מכיוון שהם גדולים וגדלים די מהר.
8. טוגנבורג
| ארץ מוצא: | שוויץ |
| גודל: | 120-150 פאונד |
| מטרה ראשית: | חלבי |
טוגנבורג הוא גזע שוויצרי הידוע בייצור החלב שלו. הם בין הגזעים המייצרים ביותר במדינה. הם צייתניים, קלים לטיפול ודי יציבים לגודלם הממוצע. הם היו כמה מגזעי העיזים החלביים הראשונים שהובאו לארצות הברית.
9. טנסי מתעלפת עז
| ארץ מוצא: | ארצות הברית |
| גודל: | 50-175 פאונד |
| מטרה ראשית: | לוויה, בשר |
לעז הטנסי המתעלפת, הידועה גם בשם העז המיוטונית, בעלת גן רצסיבי שגורם לשריריה להתקשות כשהם נבהלים. זה גורם להם ליפול כמו שהיו עושים אילו היו מתעלפים. המצב אינו מזיק לבריאות הפיזית של העז אך כן מותיר אותם פגיעים לטורפים. הם משמשים לרוב כבני לוויה, אך השרירים הצפופים שלהם הופכים אותם גם לעז בשר פופולרית.
10. גמד ניגרי
| ארץ מוצא | מערב אפריקה |
| גודל: | 40-60 פאונד |
| מטרה ראשית: | חלב, חברים |
העז הגמדית הניגרית היא צאצא ישיר של הגדי המערב אפריקאי. הם קטנים מאוד בהשוואה לגזעים אחרים וזוכים לתשומת לב רבה על היותם חמודים כל כך. הם שימשו לחלב ובשר במולדתם, אך הם משמשים לרוב להופעות ולווי בארצות הברית.
11. עז פיגמי
| ארץ מוצא: | אפריקה |
| גודל: | 35-60 פאונד |
| מטרה ראשית: | לוויה |
עז הפיגמי האפריקאית פותחה לראשונה בקמרון, אפריקה. במקור הם נחשבו לבעלי חיים אקזוטיים בארצות הברית והיו נפוצים מאוד בגני חיות. הם קטנים אך עשויים להסתגל היטב למגוון אקלים. קל לשמור אותם ומהווים בני לוויה וחולבים נהדרים, אם כי יש כאלה שאוהבים להשתמש בהם גם לבשר.
12. אנגורה
| ארץ מוצא: | טורקיה |
| גודל: | 70-225 פאונד |
| מטרה ראשית: | סיבים |
עזי אנגורה הן יצרניות הסיבים היקרים הנקראים אנגורה. גזע זה הוצג לראשונה לארצות הברית בשנות ה-1800 אך מתוארך לטורקיה העתיקה. אנגורה רגישות הרבה יותר לתנאי מזג האוויר ולטפילים מאשר גזעים אחרים. הם נקזרים פעמיים בכל שנה ויכולים להפיק עד 5 קילו של אנגורה לכל שקיעה.
13. אוברהסלי
| ארץ מוצא: | שוויץ |
| גודל: | 100-150 פאונד |
| מטרה ראשית: | חלב, אריזה |
האוברהסלי הוא יליד שוויץ וידוע בהיותו ידידותי ורגוע. הם משמשים לרוב כעיזים חלביות אך גם מהוות חיות להקה נהדרות מכיוון שהן הרבה יותר חסרות פחד בהשוואה לגזעים אחרים.
14. סוואנה
| ארץ מוצא: | דרום אפריקה |
| גודל: | 125-250 פאונד |
| מטרה ראשית: | בשר |
עזי סוואנה מקורן בדרום אפריקה. הם גזע עמיד המותאם היטב לאקלים צחיח עם דפוסי מזג אוויר אינטנסיביים ובלתי צפויים. לעזים אלה יש עור שחור ומעיל לבן ומשקלן נע בין 125 ל-150 פאונד. הם זן פורה שקל יחסית לטפל בו.
מסקנה
עזים הן צורה מאוד תכליתית של בעלי חיים, שדי קל לטפל בהם ולא יקר לאחזקה. הם יוצרים מנות ראשונות נהדרות עבור אלה שמרטיבים את אצבעות הרגליים שלהם לחקלאות וניתן להשתמש בהם למוצרי חלב, בשר, סיבים, וכבני לוויה.יש מגוון רחב של עזים גזעיות ועזים כלואים הזמינים ברחבי הארץ שלכל אחד מהם תכונות ייחודיות להציע.
