תרנגולות ממלאות תפקידים חיוניים בייצור המזון בעולם. לפני שחר המאה ה-20, ארוחות העשויות מביצי עוף ובשר נהנו בעיקר על ידי קהילות חקלאיות קטנות. ככל שהביקוש לתרנגולות גדל, פעולות חקלאות מסחריות הגדילו את מספר האוכלוסייה של בעלי החיים באופן משמעותי. נראה שהתרנגולות מקבלות את כל תשומת הלב עבור הביצים והבשר הרך שלהן, אבל מה עם תרנגולים? תרנגולים הם שומרי הצאן, והם מגנים באגרסיביות על משפחתם מפני טורפים ובני אדם חטטנים. הם מפרים ביצים כדי לבקוע אפרוחים ומזהירים את התרנגולות כשהן מוצאות פינוקים טעימים, ויכולים לחיות עד 5 שנים בטבע או 8 שנים בשבי.
מהו תוחלת החיים הממוצעת של תרנגול?
לתרנגולים תוחלת חיים קצרה, ובדרך כלל הם חיים שנתיים עד 5 שנים בטבע. עם זאת, תרנגולים הגדלים בשבי יכולים לחיות עד שמונה שנים או יותר. בניגוד לתרנגולות, תרנגולים פחות צייתנים ומעבירים את רוב חייהם במצב ערנות גבוה כדי להגן על שאר הציפורים. בחווה, תרנגולים פחות לחוצים ויכולים לסמוך על מטפלים אנושיים שיספקו הגנה נוספת מכל איומים. חלק מהתרנגולים יכולים לחיות מעל 10 שנים עם התזונה והטיפול הנכונים, אך למרבה הצער, לציפורים יש מזל לחיות כמה שנים כאשר בעליהם מגדלים אותם ללחימה. קרבות תרנגולים הוא ספורט מזעזע שמציב שתי ציפורים אגרסיביות בקרב עד מוות.
למה חלק מהתרנגולים חיים יותר מאחרים?
1. תזונה
למרות שרוב התזונה שלהם מורכבת מדגנים, דשא וירקות, תרנגולים הם בעלי חיים אוכלי כל שאוהבים להאכיל מחרקים, ציפורים קטנות ואפילו זוחלים.בחודשים החמים יותר, החקלאים מסתמכים על תרנגולות ותרנגולים כדי ללעוס מגוון של חרקים פולשים. מזון מסחרי לתרנגולות (נקרא גם שריטות עוף) מספק לעופות חלבון וויטמינים, אך הן זקוקות גם לירקות ועשבים כדי לשמור על בריאות מערכת העיכול שלהן. כמה מהירקות והפירות האהובים עליהם כוללים עגבניות, פירות יער, חסה, דלעות וכרובית.
2. סביבה ותנאים
תרנגולים יכולים לסבול מזג אוויר קר, אבל הם צריכים מחסה כדי לברוח ממזג אוויר קשה. מלבד אנטארקטיקה, תרנגולות חיות בכל יבשת על פני כדור הארץ. בעלי החיים מעדיפים מזג אוויר חם, אבל הם לא יכולים לסבול תנאי חריכה. ללא מחסה להימלט מהחום, הם עלולים לסבול ממכת חום. לול תרנגולות יציב והרבה מים טריים יכולים לשמור על בטיחותם ולחותם. על המתחם להיות ריצוף מוצק מכוסה בקש יבש כדי לשמור על נוחות הציפורים.
3. גודל מתחם/מגורים/דיור
פעולות עוף מסחריות נועדו לייצר מספר עצום של ביצים ובשר. תרנגולות ותרנגולים מוגבלים בחללים זעירים, ולעתים רחוקות הם זוכים לרעות בשדות. שימוש במבצע מסחרי כמודל לבית התרנגול שלך הוא רעיון רע. הצפיפות יוצרת סביבה מלחיצה שגורמת לתרנגולים להיות יותר תוקפניים ואלימים. הציפורים צריכות לפחות 3 עד 4 מטרים של מקום בלול כדי למנוע מתח וניקור מוגזם.
מכיוון שטורפים יכולים להתחפר מתחת ללול עם רצפת עפר, בעלי תרנגולים צריכים להוסיף ריצוף עץ או ויניל כדי לשמור על בטיחות היצורים. גידור מתכת ששוקע באדמה ימנע משועלים וזאבי ערבות לנצל נקודת תורפה בקירות. הלול לא צריך להיות מבודד כמו בית, אבל צריך גג מוצק ודלת ניתנת לנעילה כדי לשמור את הציפורים מוסתרות מטורפים ליליים.
4. מידה
סגלים יכולים לשקול 6 עד 15 פאונד, תלוי בגזע העוף. התרנגולים גבוהים בכמה סנטימטרים מהתרנגולות, וגובהם הממוצע יכול לנוע בין 20 ל-27 אינץ'. אם תעלה את הברהמה המאסיבית, התרנגול שלך יכול לגדול עד 30 אינץ'. לעומת זאת, ה- Serama Bantam המלזי הזעיר גדל רק 9 סנטימטרים.
5. סקס
בניגוד לנקבות הרגועות יותר, תרנגולים יכולים להיות אגרסיביים ומוכנים לריב בכל רגע. עבור חקלאים קטנים עם שמונה עד עשר תרנגולות, תרנגול אחד הוא כל מה שהם צריכים כדי להפרות ביצים ולהגן על העדר. אם תרנגול חי רק עם כמה תרנגולות, הוא יכול לפצוע את הנקבות במהלך טקס ההזדווגות. תרנגולים אוהבים לנשוך ולתפוס את בני הזוג שלהם עם הציפורניים שלהם בזמן שהם מבצעים את המעשה שלהם, ואם אין לו מאגר גדול יותר של נקבות, התרנגולות עלולות להיגרם לפציעות קשות ולחיות חיים קצרים יותר.תרנגולים אינם מונוגמיים, והם מעדיפים להזדווג עם כמה שיותר נקבות.
מכיוון שהם מסוגלים להזדווג מספר פעמים ביום, להקה קטנה דורשת רק תרנגול אחד. גם לזכרים וגם לנקבות יש ציפורניים ומסרקים, אבל התרנגול של התרנגול בצבע בהיר יותר ובולט יותר מהתרנגולות. כאשר הם אפרוחים, קשה להבדיל בין זכרים ונקבות. כאשר תרנגולים הם בסביבות גיל שנה, גובהם המוגבר והשפל הצבעוני גורמים להם לעמוד בנפרד מהתרנגולות.
6. גנים
תרנגולים גדלו במשך אלפי שנים, והקוד הגנטי שלהם עבר מניפולציות רבות כדי להגביר את שיעורי הפריון ולהתנגד למחלות נפוצות. גידול סלקטיבי ומניפולציה גנטית עזרו לחברות תרנגולות להגדיל את הייצור שלהן, אבל לפעמים השינויים הביאו לתוצאות הרות אסון. בשנת 2014, אחד מיצרני התרנגולות הגדולים הבחין ששיעורי הפריון של הביצים נמוכים בהרבה מהממוצע.לאחר שמדענים חקרו את הציפורים, הם גילו שפגם גנטי גרם לתרנגולים להיות בעלי משקל עודף ופחות מוכנים להפרות ביציות.
7. היסטוריית רבייה
למרות שאבותיהם של התרנגולים שוטטו על פני כדור הארץ כבר בשנת 9000 לפני הספירה, הציפורים שימשו בעיקר ללחימה ולא לאוכל. העוף המודרני הוא צאצא של עופות הג'ונגל האדומים בדרום מזרח אסיה, וגידול סלקטיבי במשך כמה אלפי שנים הניב תרנגולות גדולות וכבדות בהרבה מאבותיהם.
8. שירותי בריאות
מחסה, מים מתוקים ותזונה מאוזנת שומרים על בריאות התרנגולים, אך הם עומדים בפני סיכונים ממספר מחלות. מחלת מרק היא אחת המחלות הנפוצות והקטלניות ביותר עבור תרנגולות. חקלאי תרנגולות מסחריים מחסנים את הציפורים לנגיף כשהן רק בנות יום אחד, אך למרבה הצער, חלק מהזנים של מרק כל כך חזקים עד שהם מציפים את החיסון.המחלה נובעת מנגיף הרפס מדבק הפוגע במערכת החיסון של תרנגולות ותרנגולי הודו. המחלה מתפשטת מקשקשים מנוצות, והיא כל כך מדבקת שהיא יכולה להרוג להקות שלמות. אם אתם מגדלים תרנגול, זכרו לבקר אצל וטרינר עופות לבדיקות וחיסונים.
ארבעת שלבי החיים של תרנגול
שלב עוברי
לאחר שתרנגול מפרה את ביצי התרנגולת, התרנגולת תתפתח בתוך הביצה למשך 21 יום. בהשוואה לציפורים מבויתות אחרות כמו ברווזים, תרנגולות גדלות במהירות. ביום 16יום הדגירה, העובר גדל למטה, וביום ה-20, התינוק מתחיל להשתמש בשן הביצית שלו כדי לשבץ בשעה את הקליפה. אפרוחים בדרך כלל פורצים לגמרי מהקליפה תוך 24 שעות.
Hatchlings
כתינוקות, תרנגולים מכוסים בפומה עדינה שהם מאבדים תוך 7 ימים מההתכה. הם נשמרים בביטחון של הפיכת התרנגולת עם אמותיהם עד שהם בסביבות גיל 8 שבועות. באותו זמן, הם מלאי נוצות.
נוער
מגיל 4 עד 12 שבועות, תרנגולים הם צעירים. תקופה זו יכולה להיות קשה עבור תרנגולות ותרנגולים מכיוון שעליהם להתגונן מפני ציפורים דומיננטיות בוגרות יותר. למרות שהם עשויים להידחף או לנקר על ידי מבוגרים, רוב העימותים אינם גורמים לפציעות חמורות.
מבוגר
כאשר התרנגולים הקטנים הם בני 4 עד 6 חודשים, הם מתחילים לייצר זרע ולהזדווג. רוב החקלאים ימתינו עד שהתרנגולות יהיו קרובות לשנה לפני שיאפשרו הזדווגות. בניגוד לתרנגולות שמתרככות עם הגיל, תרנגולים יכולים להישאר מגינים ותוקפניים במשך רוב חייהם הבוגרים.
איך לגלות את גיל התרנגול שלכם
האינדיקטור הטוב ביותר לגיל של התרנגול הוא הדורבנים של הציפור. הדורבנים ממוקמים על הרגליים בערך בכפות הרגליים. בגיל ארבעה חודשים, הדורבן יהיה רק בליטה זעירה. ככל שהציפור מתבגרת, היא גדלה. בגיל שנה, הדורבן באורך קרוב לסנטימטר ומתחיל להתכרבל מעט.בעוד שנה, הוא מתארך ומתלתל. לתרנגולים בוגרים יש דורבנים מסולסלים בולטים וחדים יותר מאשר למבוגרים צעירים.
מסקנה
תרנגולים יקרי ערך לתעשיית העוף המסחרית, והם שומרי ראש מהימנים המגינים על העדר מפני סכנה. למרות שהם לא מתנהגים כמו תרנגולות, תרנגולים יכולים לעשות חיות מחמד מצוינות עם הטיפול הראוי. הם יכולים להיות תוקפניים כלפי בעלי חיים ובני אדם אחרים, אבל תרנגולים שמטפלים בהם ואוהבים אותם כמו אפרוחים ידידותיים יותר לבני אדם. לפני רכישת תרנגול או אפרוח, בדוק את התקנות המקומיות שלך כדי לוודא שמותר עופות באזור שלך. עורב תרנגול רם עם שחר יכול להעיר את השכונה אם יש לך שכנים קרובים, והם מתאימים יותר לסביבה כפרית.
