כולנו שמענו על חזירי כמהין, המפורסמים בשל ניתוב המעדנים היקרים הללו, אבל האם ידעתם שיש כלבי כמהין? ישנם מספר גזעים שונים של כלבים שניתן לאלף לרחרח את הפטריות החמקמקות הללו.
היכולת לחפש ולאתר כמהין הופכת עסק רווחי שניתן לעשות רק עם אף מיומן. נבדוק מה מייקר כמהין כל כך ואיך פועל ציד כמהין. נעבור גם על סוגי הכלבים שיוצרים את ציידי הכמהין הטובים ביותר.
מה זה בדיוק טראפלס?
כמהין הן בעצם פטריות. עם זאת, אין לטעות בהם עם כמהין השוקולד הטעים (שנקרא כך בגלל הדמיון שלהם לפטרייה).
פטריות אלו צומחות מתחת לאדמה ונמצאות בדרך כלל ליד שורשי העצים. גודלם הממוצע נע בין כ-30 ל-60 גרם, אם כי הטווח המלא שלהם הוא בין 20 גרם ליותר מ-100 (גודל כדור פינג פונג לגודל אשכולית).
השיא העולמי מגיע לכמהין שנמצאה ב-2014 באיטליה, במשקל של 1,789 גרם ונמכר ב-61,250$! השיא של כמהין היקר ביותר היה עבור כמהין לבן מאיטליה שנמכר במכירה פומבית ב-$330,000!
למה טראפלס כל כך יקרים?
זה הכל על כמה קשה למצוא אותם, כמה קשה לגדל אותם ו" חיי המדף" הקצרים שלהם. כמהין החורף השחור, או פריגור, מגיע מצרפת והוא אחד הכמהין היקרים ביותר בחוץ, במחיר של כ-800 דולר לאונקיה אחת. כמו כן, מוערכים מאוד כמהין לבנות מאיטליה, כך שההוצאה תלויה גם באזור ובסוג הכמהין.
התנאים שבהם כמהין צריכים לגדול הם די מיוחדים. בעוד שאתה יכול למצוא כמהין ברחבי העולם, אקלים ים תיכוני נחשב הטוב ביותר לגידולם. האידיאל הוא חורף מתון עם מעט כפור וגשם מדי פעם בקיץ, בסתיו ובאביב. האדמה צריכה להישאר לחה, ללא תנודות קיצוניות במזג האוויר או בטמפרטורה.
כמהין מפורסמות בריח המפתה שלהן שלמרבה הצער מתפוגג די מהר לאחר שנחפרו. הארומה הזו היא חלק גדול ממה שהופך את הכמהין למעדן, אבל היא מאבדת מעוצמתה תוך 7 עד 10 ימים.
לבסוף, קשה למצוא אותם. לכמהין לוקח די הרבה זמן לגדול, ויש להן עונת גידול קצרה. הם קשים לגידול והם נמצאים בדרך כלל רק בטבע, כך שבני אדם לא יכולים למצוא אותם ללא עזרה. כאן נכנסים הכלבים.
10 גזעי הכלבים לציד כמהין:
1. Lagotto Romagnolo
לגוטו רומאנולו הוא מאיטליה והוא גזע בגודל בינוני עם פרווה עמיד למים ומתולתל. הם לא גדולים, אבל הם כלבים חזקים, אתלטיים ובלתי נלאים שהם גם די חיבה, אינטליגנטים ומסורים.
הלגטו עבד תחילה כרטריבר של עופות מים, אך בשל חוש הריח יוצא הדופן שלהם, הם ידועים ביכולתם לרחרח כמהין. הם אמנם לא כלבי הכמהין היחידים, אבל הם נחשבים לאחד הטובים ביותר.
2. ספרינגר ספנייל
Springer Spaniels הם כלבים בגודל בינוני עם פרווה ארוכה ומשיי יפה. הם כלבים אנרגטיים שהם די ידידותיים ושובבים ומסורים לבעליהם.
הם כלבי ציד שתפקידם לאתר ציפורי ציד במברשת ובדשא גבוה ולשטוף אותם החוצה. לאחר מכן הם היו מצביעים ומחזירים את הציפורים. חוש הריח המצוין שלהם ויכולת האיתור וההחזרה של משחק הם מה שהופך אותם לכלבי כמהין נהדרים.
3. ביגל
הביגל הוא כלב קטן עד בינוני המפורסם במעיל הלבן שלו עם צבע כתמים שחור ושזוף והבעה מקסימה, כמעט מתחננת. כלבים אלה הם ההגדרה של עליז והם חכמים, מתוקים ואוהבים.
להיות כלב ציד אומר שיש להם חוש ריח מעולה. במשך מאות שנים, ביגלס שימשו לציד ארנבות וארנבות, מה שהופך אותם למועמדים נהדרים להריחת כמהין. רק שים לב שכלבי ציד הם גם ידועים לשמצה. בזמן הרחת כמהין, אם ארנב יחצה את דרכם, הכמהין יישארו מאחור.
4. מלינואה בלגית
מלינואה הבלגי (Mal) הוא כלב גדול המזכיר את הרועה הגרמני. הם כלבים חרוצים, אינטליגנטים ונאמנים שאוהבים לרצות את בעליהם.
זכרים הם כלבי עדר ועובדים עם הצבא וככלבי שמירה ומשטרה. דחף העבודה החזק, הסיבולת והאינטליגנציה שלהם הופכים אותם לכלבי כמהין נהדרים.
5. בורדר קולי
Border Collies לא צריך היכרות. מפורסמים בחוכמתם ובכושר העבודה שלהם, הכלבים הבינוניים האלה עם המעיל השחור והלבן הגולש שלהם הם כלבים אנרגטיים וידידותיים.
הם מפורסמים גם ברועים ונחשבים לגזע הכלבים החכם ביותר. עם האנרגיה הזו בשילוב עם האינטליגנציה ויכולת האימון הגבוהה שלהם, Border Collies יכולים ליצור ציידי כמהין מדהימים.
6. גולדן רטריבר
הגולדן רטריבר הוא כלב גדול עם מעיל מדובלל מוזהב (או קרם או וריאציה כלשהי שלו). הם כלבים אינטליגנטיים, אוהבים ומסורים שכבר מזמן עמדו בראש רשימת הכלבים המשפחתיים האהובים.
גולדן להוטים ללמוד ולרצות, אז אם תשלבו את זה עם האנרגיה והנטייה שלהם ליהנות מהבילוי עם משפחותיהם, ציד כמהין הוא מטרה ברורה ברת השגה.
7. פודל
הפודל מגיע בשלושה גדלים: צעצוע, מיניאטורי וסטנדרטי. הם ידועים באינטליגנציה שלהם ובהיותם כלבים מוכווני אנשים.
פודלים התחילו ככלבי ציד, אבל ליתר דיוק, ככלבי חילוץ לעופות מים. כל גודל של פודל יכול להפוך לכלבי כמהין. הם להוטים לרצות ויש להם אינסטינקטים גדולים, והאינטליגנציה שלהם יכולה להפוך אותם למעולים ככלב כמהין.
8. מצביע גרמני קצר שיער
פוינטרים גרמניים קצרי שיער הם כלבים בגודל בינוני הידועים במעיליהם הטלאים והמתקתקים. הם כלבים חכמים, שמחים ומסורים שאוהבים להיות פעילים.
מצביעים גידלו כדי לרחרח ולאתר משחק על ידי נקיטת עמדת "הצבעה". כשאתה לוקח את האינסטינקט הטבעי הזה ומשלב אותו עם יכולת האימון והנכונות שלהם לרצות את הבעלים שלהם, הם טבעיים לציד כמהין.
9. לברדור רטריבר
לברדור רטריבר הוא כלב בגודל בינוני עד גדול שיכול להיות צהוב, שוקולד או שחור. הכלבים האלה מחזיקים כבר זמן רב במקום הראשון בתור הכלב האהוב בצפון אמריקה, ואין זה פלא עם האישיות הידידותית, האוהבת והיוצאת שלהם.
מעבדות מצטיינות באחזור, מה שהופך אותן למעולות למציאת כמהין. מעבדות מוקדשות לבעלים שלהן ולהוטות לרצות, טובות לב ויכולות להסתגל, כך שהן מוכנות כמעט לכל דבר.
10. רועה אוסטרלי
רועים אוסטרליים הם בגודל בינוני ומגיעים בצבעים שונים, אם כי הם כנראה ידועים בעיקר בזכות צבע המרל עם עיניים כחולות. כלבים אנרגטיים אלה הם חרוצים, אינטליגנטים וזריזים.
לאוסטרים יש אנרגיה פנויה, אז בשילוב עם חוש הריח החד שלהם ויכולת האימון שלהם, הם יכולים להיות שימושיים למדי במציאת כמהין.
למה לא להשתמש בחזיר?
חזירים מפורסמים יותר בציד כמהין, אז למה לא לשקול להשתמש באחד כזה? מסתבר שזרעת הנקבה היא הטובה ביותר ברחרח כמהין כי הם מוציאים ריח די דומה לפרומונים של חזיר, הנקרא אנדרוסטנון, שנמצא ברוק שלהם.
לאחר שהזרעת זיהתה ארומה של כמהין, היא תשרש באדמה עד שתמצא אותה. זה יכול להיות עמוק עד 3 רגל!
הבעיה היא שכאשר זרעת מוצאת כמהין, היא בדרך כלל מתרגשת ורוצה לאכול את הכמהין מיד.למעשה, איטליה אסרה את השימוש בחזירים לציד כמהין ב-1985, משום שהחזירים אכלו את הכמהין ופגעו באדמה שבה הם נמצאו. זה כולל נזק לתפטיר, שעלול למנוע גדילת כמהין בעתיד.
קצת על איך מאמנים כלבים
ההימור הטוב ביותר הוא לאמן כלב בגיל צעיר, אבל זה בהחלט אפשרי לכלבים בוגרים ללמוד. ליסה ברוסנן מ-The Truffle UnderGround מאמינה שניתן לאמן כלבים בכל הגילאים לצוד כמהין, כל עוד הם בעלי מוטיבציה למזון, סקרנים, עצמאיים וצייתנים.
היא משתמשת באימון קליקים ובחיזוק חיובי על ידי החדרת ניחוח כמהין לכלבים ומתגמלת אותם בפינוקים כשהם מוצאים את הריח.
כלבים גם מלמדים לשבת או להזהיר את הבעלים בנביחות כאשר הם איתרו כמהין, ובסופו של דבר, הסחות דעת מתווספות לאילוף כדי לעזור לכלבים להישאר מרוכזים. זה יכול לכלול ריחות אחרים, בעלי חיים ורעשים.
מסקנה
בעוד שחזירים כבר מזמן פנו בשוק על ציד כמהין, נראה שכלבים טובים יותר בזה בסך הכל. לכלבים אין עניין לאכול אותם, אבל הם יכולים לרחרח אותם באותה מידה.
למרות שברשימה שלנו יש 10 כלבים שונים שהוכחו כציידי כמהין מצוינים, כל עוד יש להם את הטמפרמנט הנכון, כמעט כל כלב יכול להצליח בציד כמהין.
