קרגינן הוא מרכיב נפוץ בשימוש במותגים רבים של מזון לחתולים. אם אינך בטוח ביתרונות ובסיכונים של מרכיב מסוים זה, אולי תרצה לדעת עליו יותר לפני שתחליט אם זה משהו שאתה שמח שהחתול שלך יאכל או שאתה מעדיף להימנע ממנו.
מה זה קרגינן?
קרגינן מופק ממין אצה אדומה אכילה ומופק באמצעות ממס כימי. הוא משמש לעיבוי וקשירת מזון, הן לבני אדם והן לחיות מחמד. במזון לחתולים, הוא נמצא לרוב במזון רטוב.
ישנם שני סוגים שונים של קרגינן:
- מושפל
- לא מושפל
קרגינן לא מושחת מופיע כבטוח למאכל אדם ובעלי חיים.
קרגינן מפורק מתרחש כאשר הקרגינן מגיע לחומציות ולטמפרטורות גבוהות. לאחר מכן המולקולות מתפרקות לשרשראות קטנות יותר. סוג זה של קרגינאן ידוע גם בשם פוליגנאן. זה לא נחשב בטוח למאכל אדם או בעלי חיים.
ייתכן שתראה אותו רשום ברשימת המרכיבים כ:
- אצה ימית אדומה
- Chondrus crispus
- תמצית כונדרוס
- קרגינן מסטיק
- אצת אזוב אירי
- אצת eucheuma מעובדת
- ג'לטין ירקות
יש הרבה שמות אחרים שאפשר לרשום עליהם קרגינן, ואת כולם תוכלו למצוא כאן. ככל שיותר בעלי חתולים הופכים מודעים לסיכונים הפוטנציאליים סביב מרכיב זה, חלק מהיצרנים עשויים לשנות את השם ברשימת המרכיבים שלהם.
סיכונים של קרגינן
ישנם מספר סיכונים עם קרגינן שגורמים לכך שכדאי לשקול היטב אם ברצונכם להאכיל את המרכיב הזה לחתול ולעצמכם!
בשנת 1982, הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן רשמה את הקרגנאן המושפל כ" מסרטן אפשרי לאדם". מילות המפתח כאן הן "מושפל" ו" אפשרי". לא הוחלט אם קרגינאן מפורק הוא בהחלט מסרטן. יצרני המזון גם מצהירים שקראגנין מושפל לעולם אינו משמש בייצור מזון לחיות מחמד.
בשנת 2012 פורסם דו" ח על ידי The Cornucopia Institute, עם המסקנה שאפילו לקרגינאן לא מפורק בדרגת מזון יש פוטנציאל לגרום לכיבים, דלקות במערכת העיכול, נגעים במעיים ופוטנציאל לגידולים.
חושבים שחומצת הקיבה עלולה לגרום לקרגנין לא מפורק להתחיל להתפרק או להתפרק תוך כדי עיכול. פירוש הדבר שהוא עלול לגרום לאותן השפעות שליליות כמו קרגינן מושפל, שאינו נחשב בטוח לצריכה.
חתולים שנחשפו לקרגנין לאורך תקופות זמן ממושכות עלולים לסבול מדלקת ממושכת של מערכת העיכול, שעלולה לגרום למחלות קשות יותר להתפתח לאורך זמן. בבני אדם, זה יכול לכלול מחלות מעי דלקתיות, טרשת עורקים ודלקת מפרקים שגרונית. ייתכן שאותו הדבר נכון לגבי חתולים.
בשנת 2016 המליץ המועצה הלאומית לתקנים אורגניים להוריד את הקרגינן מרשימת המרכיבים המאושרים שלהם. משרד החקלאות דחה המלצה זו, בין היתר בשל העובדה שאין תחליף טבעי אחר לקרגנין.
היתרונות של קרגינן
קרגנין בדרגת מזון, או קרגינן לא מפורק, מופיע באתר האינטרנט של מינהל המזון והתרופות תחת הקטגוריה מוכרת כבטוח.
איגוד פקידי בקרת הזנות האמריקאים, העוקבת אחר ייצור מזון לחיות מחמד בארה" ב, מפרטת אותו כמרכיב שבטוח לשימוש כמייצב, מעבה ומתחלב.
Carrageenan אינו מספק יתרונות תזונתיים לחתול שלך, מלבד להפוך את האוכל שלו לטעים מעט יותר על ידי הוספת סמיכות לרוטב ועזרה למזון להישאר מעורבב כהלכה.
האם כדאי להימנע מקרגנין במזון לחתולים?
בהתחשב בסיכונים הפוטנציאליים של קרגינן במזון לחתולים, מובן אם תעדיף להימנע מהאכלת החתול שלך. עם זאת, זכור שזה מרכיב מקובל ונמצא במותגים רבים ושונים של מזון רטוב לחתולים. עם זאת, לאפשרויות ללא קרגנין, שקול את מזונות החתולים הרטובים הבאים:
- מסע אמריקאי טורקיה וסלמון שימורים לחתולים ללא גרגירים
- Tiki Cat Aloha Friends Variety Pack מזון רטוב ללא דגנים
- Merrick Backcountry מנות ללא גרגרים ברוטב מתכון ארנב אמיתי חותך שקיות מזון לחתולים
- מתכון ציווי פיק צבי שימורים לחתולים
אם החתול שלכם סבל מכל סוג של בעיות דלקתיות במערכת העיכול שלו, אולי כדאי להימנע מכך שקרגינן יהיה בתזונה שלו במשך חודש לפחות ולעקוב אחר אם נראה כי הסימפטומים שלו משתפרים.
Carrageenan אינו מספק יתרונות תזונתיים לחתול שלכם, אז זהו מרכיב שתוכלו להוריד בבטחה ללא כל דאגה לבריאותו ולרווחתם.
