גזע הבקר בסנטה קרוז נוצר על ידי קינג ראנץ', שניסתה לייצר חיית בקר מקובלת יותר שיכולה לשרוד בסביבות לא טובות. גזע זה נוצר עם סנטה גרטרודיס, אנגוס אדום וגלביה.
פרות אלו אינן פופולריות במיוחד היום כי הן כל כך חדשות. הם עדיין לא כל כך נפוצים.
לחלק מהפרות הללו יש קרניים ולחלק אין. כגזע מעורב, פרה זו אכן משתנה במקצת, אם כי הן הפכו לסטנדרטיות במהלך השנים האחרונות.
עובדות מהירות על גזע הבקר של סנטה קרוז
| שם הגזע: | סנטה קרוז |
| מקום מוצא: | USA |
| שימושים: | בשר |
| גודל שוורים: | 1, 800–2, 000 |
| גודל פרה: | 1, 100–1, 200 |
| צבע: | אדום |
| תוחלת חיים: | לא ידוע |
| סובלנות אקלים: | גבוה |
| רמת טיפול: | נמוך |
| הפקה: | בשר |
מקורות הבקר של סנטה קרוז
פרה זו פותחה על ידי חוות המלך, שניסתה לייצר פרה שתעמוד באקלים בטקסס. פרה זו תוכננה גם לטעם טוב לצרכנים של היום.
גזע זה פותח לאחר יותר מעשור של מחקר אינטנסיבי עם מומחי גידול. כדי להשיג את הפרה החדשה הזו, פרות סנטה גרטרודיס הוצלבו עם שוורים אדומים אנגוס וגלביה. אז תערובת זו גדלה ברציפות בעקבות תהליך בחירה קפדני.
היום, הפרות הללו עדיין גדלות ב-King Ranch וממשיכות להשתפר היום.
מאפיינים
הבקר בסנטה קרוז גודל בקפידה ממספר מצומצם של פרות. לכן, לעתים קרובות יש להם מבנה מצוין. הם בדרך כלל בצבע אדום בהיר או דבש, בהירים יותר מאדום הדובדבן של סנטה גרטרודיס. הם יכולים להיות בעלי קרניים או נקרות.
הם ידועים ביכולות הפוריות והאימהות הנהדרות שלהם. הם פוריים בכל מה שקשור לנשיאה וגידול צעירים שלהם. העגלים נעשים גדולים במהירות וניתנים להתאמה לסביבות שונות.
גזע זה נוצר בעיקר כדי לעמוד בחום ובאקלים הקשה של דרום טקסס. לכן, הם מתאימים לסביבות רבות וידועים בקשיחותם.
פרות אלו מספקות גם פגרים איכותיים ובעלות בשר בקר רזה ואיכותי. למעשה, זו בעיקר הסיבה שהם גדלו.
גזע זה מגיע גם לבגרות מינית בסביבות גיל שנה. לכן, הם מסוגלים להתרבות בגיל מוקדם יחסית.
שימושים
בעיקר, אלו הם בקר לבשר. הם גודלו כדי לשלב בשר בקר מעולה עם קשיחות, מה שאיפשר לגדל את הפרות בדרום טקסס. ככל שהטעם של הצרכן לבשר בקר השתנה, זן פרה זה יוצר כדי להתאים לביקוש.
לכן, הם נחשבים בדרך כלל כמייצרים בשר באיכות גבוהה. בשר הבקר שלהם רזה ומשיש, וזה בדיוק מה שצרכנים רבים מחפשים.
מראה וגיוון
הפרות האלה אדומות בהירות והופכות די גדולות. אין זנים שונים, מכיוון שהגזע עדיין לא מבוגר מספיק. מאחר שהם זן מעורב, הם קשורים קשר הדוק לכמה גזעים אחרים.
מסיבה זו, ייתכן שתבחין בקווי דמיון לסוגים אחרים של פרות, אבל זה לא אומר שהם פשוט מגוון אחר של אותם גזעים אחרים.
אוכלוסיה
סוג הפרה הזה פרוש ברחבי אמריקה. הם נמצאים בעיקר בדרום טקסס ובמקומות עם אקלים דומה. הם גזע עמיד, ולכן הם מצליחים בתחומים רבים ושונים.
הם עדיין בגידול ומשופר ב-King Ranch.
הבא ברשימת הקריאה שלך: גזע בקר טולי
האם בקר סנטה קרוז מתאים לחקלאות בקנה מידה קטן?
למרות שזו לא המטרה העיקרית שלהם, מכיוון שהן מנוצלות יותר לייצור בקנה מידה גדול, ניתן להשתמש בפרות אלו לחקלאות בקנה מידה קטן.למעשה, אם אתה חי באקלים קשה, הם עשויים להיות האפשרות הטובה ביותר שלך. הם קשים עד חמים, כמו אלה שנמצאים בטקסס. יהיה קל יותר לטפל בהן מרוב הפרות האחרות.
