הגלבביה (מבוטא Gelp-fee, עם צליל "g" קשה) הם בקר שפותחו עבור הבשר, החלב וכחיות הדר שלהם בדרום גרמניה בשנות ה-50 של המאה ה-19.
לבקר לגלבביה יש יתרונות רבים על פני גזעי בקר אחרים, אז בואו נעבור על מידע בסיסי, מאפיינים ועובדות מעניינות לגביהם.
עובדות מהירות על בקר גלביה
| שם הגזע: | גלבביה או פרה צהובה |
| מקום מוצא: | בוואריה, גרמניה |
| שימושים: | בשר, חלב, טיוטה |
| שור (זכר) מידה: | 2, 200 פאונד. |
| פרה (נקבה) מידה: | 1, 600 פאונד. |
| צבע: | צהוב לשחור לאדום |
| סובלנות אקלים: | רוב האקלים |
| רמת טיפול: | קל |
| הפקה: | טוב לייצור בשר וחלב |
| פוריות: | חריג |
Gelbvieh Cattle Origins
גזע הגלביה גדל בתחילה בשלושה מחוזות פרנקוניים של בוואריה בסביבות 1850. הוא פותח מזנים של הבקר המקומי הפרנקוני אדום-צהוב, ועד 1870, הוא הפך לגזע משולש למטרות חלב., ובשר.
במשך כ-100 שנים, ניתן היה למצוא בקר גלביה רק בגרמניה, אך בתחילת שנות ה-70, הם הוכנסו לצפון אמריקה דרך הזרע שלהם ואוסטרליה עד סוף שנות ה-70.
מאפייני בקר גלבביה
גלבביה הם צייתנים ושקטים, מה שאומר שקל לטפל בהם ונוטים להיות פחות לחוצים מרוב הגזעים האחרים.
העור שלהם פיגמנטי מלא, מה שהופך אותם להתאמה לאקלים חם. אוסטרליה ודרום אפריקה דיווחו כי גלביה גילתה סובלנות לחום וקרציות. אבל גלביה הצליחה היטב גם באקלים הקר יותר של ארצות הברית וקנדה.
בנוסף, לגזע גלביה יש את ההתבגרות המוקדמת ביותר מבין כל שאר גזעי הבקר. המשמעות היא שניתן להשתמש בהם לגידול עד גיל שנה ויכולים להמלט עד 21 חודשים (לעומת יותר מ-24 חודשים עבור גזעים אחרים).
בקר אלה די פוריים. לזכרים יש אשכים גדולים, מה שמוביל לכך שהנקבות פוריות יותר מרוב הגזעים האחרים. הנקבות מגלות גם אינסטינקטים אימהיים מצוינים, והן מייצרות משקלים גבוהים לגמילה - השוקיים שלהן בדרך כלל 440 קילו עד גיל 7 חודשים. יש להם גם יכולות חליבה ועטינים יוצאי דופן.
Gelbvieh נמצאים בשימוש נרחב בתוכניות הכלאה כדי לעזור לשפר את איכותם של גזעים אחרים. באופן ספציפי, איכות הפגר, משקל הנגמל ויכולות הפוריות הם כולם נקודות מכירה עבור תוכניות היברידיות.
שימושים
בקר גלבביה שימש בתחילה לעבודות גיוס, חלב ובשר. הם משמשים יותר כיום רק עבור הבשר שלהם. זה נוטה להיות זן רזה, וזה בשילוב עם קצבי הגדילה המהירים שלהם אומר שהבשר שלו יכול להיות בשר בקר צעיר ורך.
גזע זה מספק בשר יוצא דופן כאשר שוורי גלביה מוכלאים עם נקבות אנגוס (התוצאה ידועה כבקר Balancer). ידוע גם כבעל תפוקות חיתוך גבוהות, עם כמה מאזורי שרירי הצלעות הגדולים ביותר בהשוואה לרוב הגזעים האחרים.
מראה וגיוון
המילה "gelbvieh" מתורגמת ל" בקר צהוב" בגרמנית. זאת בשל מקורות הגזע עם הגזע הפרנקוני האדום-צהוב. לגלביה יש שיער קצר ועדין עם פיגמנטציה חזקה בעור, והוא יכול לנוע בין שחור לצבע אדום או אדום-זהוב.
לפני כ-40 שנה, גלביה היו יותר חום-זהובים והיו בעלי קרניים, אך כיום, הן מגיעות במגוון הצבעים הנוכחי ומוקפצות (מגודלות כך שאין להן קרניים).
גודלם בינוני עד גדול, כאשר השוורים שוקלים בממוצע 2,200 פאונד והפרות 1,600 פאונד.
תפוצה/בית גידול
מכיוון שהגלבייה הוא גזע כל כך מתאים למגוון אקלים, ניתן למצוא אותו באירופה, אוסטרליה, ארצות הברית, קנדה ואפריקה.
נמצא שגזעים אחרים מעדיפים להימנע מחום השמש, כמו רוב הגזעים האירופאים והבריטיים, על ידי חיפוש אחר הצל. אבל הגלבייה נוטה להישאר בשמש ונראה שהיא נוחה לעשות זאת.
האם בקר גלביה מתאים לחקלאות בקנה מידה קטן?
בקר גלבביה ניתן להחזיק בעדרים קטנים וגדולים כאחד, והטמפרמנט השקט שלהם מפחית את הסיכוי שהם יכנסו ללחץ ולכן קל לטפל בהם.
הם גם מתכלים בתדירות גבוהה למדי, כך שניתן להחזיק את הגלבייה בקלות עם גזעים אחרים, ועמידותו בפני חום וקרציות פירושה שהוא גזע בריא. בנוסף, זהו אחד הגזעים היעילים ביותר ביחס ליעילות המרת המזון שלו.
הגלביה הם בקר מצויין מסיבות רבות, כך שהם בהחלט יתאימו כמעט לכל חווה.
